12日11時50分ごろ到着。
なんと並びは30人。
一瞬諦めようかとも思いましたが、せっかくここまで来たのだからと列にドッキング。
客の回転が良いらしく(後に理由判明)30分弱で店内へご案内。
ここは並んでいる途中で食券を提出するシステムらしいです。
全部入りは頼まないことが多い自分には珍しく特製ラーメンを選んでみました。
麺は黄色味の強い縮れ麺。麺自体の味もしっかりついてます。
スープがやや麺に負けてしまっているでしょうか。
スープはＷスープらしいですが、ちょっと想像していた味とは違いますね。
もしかして鶏ガラと豚骨のダブルですか？
魚介の香りは花粉にやられ気味の自分の鼻では感じられませんでした。
麺はパワフル、スープは上品といった感じでした。
特製の具は味玉がすばらしく美味しかったです。
炙りチャーシューも非常にレベルが高くジューシーな味わいでした。
一つ非常に残念だったのが量がとても少なかったということです。
自分は割と口一杯にほおばって食べる方ですが、5〜6口で麺が無くなってしまったという印象です。
おそらく女性でも子供でもペロリと食べられる量でしょう。
これなら回転も速いはずです。次回は大盛りにしようと心に決めて店を後にしました。