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国分寺街道、東京農工大向かい。姉妹店が東八道路天文台北近くと、新小金井街道中大付属高校近くにある。ここのラーメンは非常にオリジナリティーがあり、好きだ。スープは基本的に豚骨ベース。オリジナルの豚骨ラーメンは「豚麺」、豚骨醤油スープのものは「豚爆醤油」と名付けられている。豚骨のコラーゲンはあまり強くなく、比較的上品であっさりしている。麺は、博多面によく似たストレート面。腰がしっかりしていて、麺も美味しい。トッピングは特徴的で、表面の半分を占める刻み青ネギ、残り半分を占める大きなチャーシュー、そしてその間に天の川のように横たわる黒ゴマ。この黒ゴマには、刻んだナッツ、松の実、カボチャの種などが混ぜ込んであって、とても香ばしい。農工大の正面から近く、明星学苑や府中高校も近いので、昼食時はいつも外に列ができている。ベーシックな豚麺の６００円はお値打ちものだと思う。
totonka
デリきょん
A.U
yoppy
nga
国分寺街道、東京農工大向かい。
姉妹店が東八道路天文台北近くと、新小金井街道中大付属高校近くにある。
ここのラーメンは非常にオリジナリティーがあり、好きだ。
スープは基本的に豚骨ベース。オリジナルの豚骨ラーメンは「豚麺」、豚骨醤油スープのものは「豚爆醤油」と名付けられている。豚骨のコラーゲンはあまり強くなく、比較的上品であっさりしている。
麺は、博多面によく似たストレート面。腰がしっかりしていて、麺も美味しい。
トッピングは特徴的で、表面の半分を占める刻み青ネギ、残り半分を占める大きなチャーシュー、そしてその間に天の川のように横たわる黒ゴマ。この黒ゴマには、刻んだナッツ、松の実、カボチャの種などが混ぜ込んであって、とても香ばしい。
農工大の正面から近く、明星学苑や府中高校も近いので、昼食時はいつも外に列ができている。ベーシックな豚麺の６００円はお値打ちものだと思う。