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「王様中華そば」@煮干しらあめん 燕黒の写真こう言っちゃなんだが。

同松本市内の【らあめん 寸八 総本店】出身の店主が活躍。
何年か前までは【あずさ川らあめん つき】の名でソコの系列店だった事も。
毎月提供される「限定」も楽しみ。松本の人気店【煮干しらあめん 燕黒】

まいど!
20時半ちょい過ぎ、先客3名、カウンターへ。
恒例の確認作業を行うゾと。
有りやしたゼ。今月も「限定」がさ。
「あんかけ系」であったのだが..
でも、デモでもデモでも~そんなの関係ねェそんなの関係ねェ!はいッ…
「・・・。」
メニュー表を見ながら考えよ~
「王様中華そば」未食の注目株をイッてみるかなぁ!
新ご当地のコレを店主にコールった。
その際に、店主にお願いして「乱切り手もみ麺」に変更してもらったヨ。(通常は細麺)
クーポンにて味玉も発注ぢゃ♪
ゴム人間のマンガを見て首を長~くして待ったよ!
ラーメン王にオレはなるッ!ってさ。

8分ほどで「お待たせしました。」と店員のオネェー。おっ久しぶりなアノ娘だ。
ビジュアルは、最近では結構浸透してきた「王様」なミタメ。
スープ、鶏ガラベース。あっさり甘みのあるスープを黒コショーでピシッと引き締める。辛みはヨワメ。
麺、変更をかけた「乱切り手もみ麺」自家製麺で食感がスキ。
具材、メンマ、チャーシュー2枚、ノリ、削ぎネギ、黒コショー、無料トッピの味玉。
特別に美味しいと言う訳では無いのだが後引く味わいで、うまっ!

何なんだコレ?美味しくなってきたんですケド..
コレが魔性のスープって奴け?
けっこうギリの奴だとは思うんだけどさ。

ハマってきたのか..

王様攻めもいいかもねェ≡≡

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