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コメント
どうもです！
まだここにいっていない～
いろんな意味でいく気になれなさそう～
じゃい(停滞中) | 2014年12月3日 23:15こんばんは～
濃厚な鶏白湯で味変もあってなかなかなようですね。
ペトペト感は相当秀逸でないと後半飽きがくるのは必然ですよね。
もう一歩ですかな・・・
らーめんじじぃ | 2014年12月3日 23:24じゃい様
ここは気が向いた時で良いかも
でも鶏ﾁｬｰは旨かったですよ～
きくちゃん | 2014年12月4日 07:25らーめんじじい様
なかなか濃厚な鶏白湯でしたよ～
工夫もされてるようですけど。。。
きくちゃん | 2014年12月4日 07:27毎度です～
オープン直後に伺ったきりです。
印象は悪くなかったですけどね。
具材が真空パック詰めになってた記憶が…。
としくん | 2014年12月4日 08:14としくん様
一流レストランも使用してるのですから
ブレのない安定供給と言う意味で良いでしょうね
あまり真空パックを目の辺りにしたくないですが‥
きくちゃん | 2014年12月4日 20:19どもですー。
味変もあってなかなか良さげですね。
機会があれば行ってみたいと思います。
なんばさん | 2014年12月5日 08:32おはようございます。
店員さんの視線。。。^_^
スマホなら静音カメラのインストールをオススメします。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月5日 09:47なんば様
行きたいお店をひとつずつ消化してるものの
BMは増えるばかりと言う(汗)
きくちゃん | 2014年12月5日 10:15masa 様
ですよねぇ～
次からはこっそりとw
きくちゃん | 2014年12月5日 10:17
BMしてかなり時間が経ってしまいました(汗)
亀有駅に降り立ち漫画でお馴染みの
両津勘吉銅像を眺め店に向かいます
少し分かりずらい所で危うく通り過ぎ
数メートル戻るとお店発見
先客6名
男性スタッフ2名体制です。
券売機でコチラの看板メニューである表題をポチっと！
食券を渡しカウンター中央辺りに着席
しかし店中鶏の匂いが凄いですね
正直得意じゃない方には臭くも感じる程
諸兄のレポを見るとセントラルキッチン使用であると‥
まるでガンガン店で炊き出してるかのような
そして5分もしないうちに着丼となり
食べる前に写メをと。。。カシャ
とするとなんか店員さんの視線が‥
断り無しに悪い事したかなぁ…
気をとりなおして先ずはスープから
かなり粘度のある鶏白湯スープですね
味わいも濃厚でパンチがありますね～
トッピングは低温鶏チャーシューがメインで
鶏つくね、玉葱微塵切り、青葱、水菜
別皿に柚胡椒と揚げ葱と華やかに味変機能もあり
特に鶏チャーシューはサックリとした歯切れで
感触が良いもので、セントラルキッチンと言えど
レベル高いんだなぁ～って印象でした。
麺小麦の風味も良く腰もあり茹で加減も好み
でも食べ進めて半分程で口の回りベタベタになり
少し飽きが。。。
麺を食べ終えてスープを二口程飲んで
ごちそうさま
まぁ鶏白湯としては美味しく頂けました。