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86点
中華そば[ラーメン/醤油]
白河手打中華そば 一番いちばん（東京都町田市）saima

「中華そば」@白河手打中華そば 一番いちばんの写真つけめん 玉 町田店からの連投で、続いてはこちらで二杯目を頂いてきました。
生憎、台湾は提供していませんでしたが
先程の濃厚な一杯の直後ともあって、クールダウンに丁度良いと
頭を切り替え、基本の中華そばをオーダー。
続々とお客さんが入る中、手元に出来上がりが届きます。

パッと見、頼り無げな印象のピロピロ麺ですが
表面から香る鶏油と２種チャーシューによるものか、醤油ベースに上積みされた旨味が
啜る度にしっかりくっついており、じわじわと楽しめる作りですね。
卓上には胡椒があったものの、結局、それを必要とする事はなく
合間合間でチャーシューを挟みつつ、満足感に浸りながら完食。
どうもご馳走様でした！
次回は、限定か、ふられたら中華そば(チャーシュー付き)の
二段構えで臨もうと思います(笑)

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんばんわ。
あら、台湾終了してましたか・・
でもデフォの中華そばのレベル高いですよね、ここ。。

どちらも食べましたが中華そばのほうが印象に残ってます。

アンペ | 2014年12月5日 19:39

こんばんは。
発券機に×印は付いていましたが、公式ツイッターでは
特に告知されていないので、よく判りません(笑)
不定期に担々麺もやっている様なので
それとの兼ね合いかも知れませんね…。

＞どちらも食べましたが中華そばのほうが印象に残ってます。
チャーシューが良い仕事をしていた分が大きく
自分にとっても印象的でした！

saima | 2014年12月5日 19:48