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「中華そば」@醤龍の写真そそられるの。

同市内より移転。
個人的な鉄板店である、長野の人気店【醤龍】

オープンダッシュとイク~
11時半、一番乗り、カウンターへ。
コチラは壁にその類いのモノを貼る事は無い、と思う。
なので、そういった「限定」はたぶん無し..
う~ん、メニュー構成が変わったな、増えてる~
「醤油とんこつ」「カレーラーメン」なんてのも有るんだネ。
メニュー表の記載から、麺も「細麺」と「太麺」が選べるようにとらまえられる。
進化しているゼ。
あッぶねェ!見落とすトコロだった~
期間・数量共に「限定」という「二郎くん」を発見。「限定」はあるようだネ!
まぁソレも気にはなるが..
ココはやっぱり「中華そば」だな。
店員のオネェーにコールだ♪
あれッ「王様の中華そば」もあるぢゃん!?あー遅かった..
「次回はソレにしょッ」と思いながら待ったとサ!

6分ほどで「中華そばです、どうぞ!」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、シンプルな中にも重きを感じるミタメ。
スープ、鶏ガラベース。「醤龍のタレ」がカエシでキモ。
微かにカホル魚介の風味良い。
麺、細ストレート麺。独特なゴムの様な麺でプツンプツンの食感。
具材、極太メンマ、厚切りチャーシュー2枚、ノリ、刻みネギ。
香ばしいチャーシューが美味しい。
王道中華そばが濃厚な味わいになった感じで、うまっ!!

味付けは以前より薄くなったかと。
「しょっぺかったらせってください!」ってのも、もう無いし。
相変わらず好みの味わいでゴワス。美味しいわ♪

また来るわな、こりゃァ≡≡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。
コチラ、移転後に麺が代わって、今回のようなタイプになったんですよね。
好みの問題ですが、この麺がダメなんですよ。
個人的に惜しい❗

5656 (活動超停滞中) | 2014年12月15日 06:53

5656さん、おはようございます。

あの麺は別れますわ~ネ。
油分の多いスープなので敢えて、あのような仕様なのでしょうか。
選択肢が増えればなァ≡≡

NAS | 2014年12月15日 07:05