１２月６日訪問。
この日は休みがもらえたのですがこれといって予定は無し。家でゴロゴロしているのも何なのでまたラー食に行くことにし、場所はまた思い付きで八王子まで行ってみることにしました。
１３時過ぎに八王子駅に到着。ここらももちろん課題店が目白押しですが今回は例の「ラーメンwalker武蔵野・多摩」で紹介されていたこちらのお店に決定です。南口から歩いて５分ほどでお店を発見。今風の「麺屋～」みたいな店構えではなく思いっきり町の中華屋さんみたいな外観ですね。入店してみると店内７割ほどの入りでお母さんの元気な接客が印象的です。予習段階では鶏白湯つけめんにしようかと思っていたのですが、雨がパラついていて肌寒かったこともあり鶏白湯らーめん（６８０円）をお願いしました。もうこの値段でも安く感じてしまいますねｗ

けっこう濃度がありますが無化調ということでとてもマイルド。クリーミーな感じは持っていますが時折見かけるポタージュっぽい感じではないですね。クセまではいきませんが鶏の風味がしっかりしているタイプを白湯に仕立てた感じというんでしょうか。これは美味しいです。
麺は菅野製麺の細めのわずかにちぢれたタイプ。加水率はやや高めのようで多少コシがありプッツンの噛み応え。清湯だとスープはあまり絡まないかもしれませんが粘度があるので絡み具合は十分。これも良いですね。
具は鶏チャーシューが２枚にメンマ、青ネギが少々。鶏チャーはムネ肉のようでちょっと硬め。とはいえパサつき感はほとんど無く、ほどよい塩味でこれはまずまず。メンマは軟らかく味付けもちょうど良かったと思うんですがいかんせん細くて少ないのであまり存在感はなかったかな。後半スープが単調に感じてくるので、そこに青ネギがちょうど良いんですがこれも少ないのが残念。普段は肉をもう少し入れてくれと思うことが多いんですが今回はネギをもっと（３倍くらい）入れて欲しかったですねｗ終盤は卓上のゴマとラー油で担々麺っぽくしたり、粒コショーでパンチを効かせたりしてスープも完飲です。

店構えと同様、主張が強い味ではないですがとても優しい味ですね。正直具がもう少しあれば良かったんですが比較的割安な値段だから仕方ないかな。味以上に元気で明るいお母さんの対応が印象的でとても気持ち良くお店を出れました。
ご馳走様でした。

この後、もちろんせっかく八王子まで来たのだから連食しようと南口から北口までぐるっと散策したのですが、逆にどこにするか迷ってしまって多くのお店が中休み＆帰らなきゃいけない時間に（泣）お店が少ないともっと増えてくれって思っちゃいますが、このエリアほど多すぎるのも考えものですね（笑）