Item: らーめん カッパハウス
Rating: 73
Author: たく☆

73点

所沢方面に外出でしたので、
『カッパハウス』さんに訪問しちゃいます♪

狙いは、バスの運転手さんがレビュされてた限定ですよ！

到着すると先客は8名です。
ちなみに後客は2名でした。。

入店し、券売機脇にある黒板を確認すると限定の記載がありますね。
“納豆焦がし味噌らーめん”ですって♪

もちろんソレをポチッとしちゃいますよ～ｗ

で、注文後は約8分でご対麺です。
おっ、黒いですねぇ～。

あまりにも表面が黒いので、マー油でも使ってるンですか？って聞いちゃいましたが、
コレは焦がした味噌による黒さですって。

では頂きまーす！
スープはバスの運転手さんのレビュによりますと、
『数種類の自家製ブレンド味噌と納豆を炒めて鶏ガラスープと合わせてある』との事で、
丼からはほんのりとした納豆の香りがしてきますよ。
スープには納豆が加わってますので、トロンとしてるのかと思ってましたが、
トロミはあまり無く、見た目よりも口当たりはサラッとしてますね。
っていうか、焦がしによる苦味が強く出ちゃってますねぇ。。
塩気もかなり強めですよ…。
せっかくの味噌の風味が遠くにいっちゃってますし、
こりゃ焦がし過ぎでしょ。。
後口に残る焦げた風味がかなり気になりますわ…。

麺は細めの中太って感じでしょうかね。
ストレートタイプで、プリっとして弾力がありますよ。

具材は、チャーシュー・ネギ・モヤシ・キャベツ・納豆・一味唐辛子です。

チャーシューは2枚入ってます。
そのままだと冷たいので、スープに沈めて蘇生させましょう。
ネギは大きめにカットされてますので、ザクリとした食感がアクセントになりますね。
モヤシとキャベツはちょい硬めの茹で加減で、シャキっとしてましたよ。
納豆は底に沈んじゃいますので、普通のレンゲではなかなか掬えませーんｗ
穴あきレンゲが欲しくなりましたねｗ

で、最後はチーズご飯を追加しちゃいます。
普通のライスでも良かったンですが、
なんとなくトロ～ンとしたチーズが食べたかったのでｗ

底に沈んだ納豆を必死で掬い、熱々のチーズの上から掛けちゃいます！
チーズご飯に味噌と納豆ってのも悪くないですが、
やはり口内には焦げた味が残るンですよねぇ…。

う～ん、、、
焦がし過ぎですね。。

もうちょい焦げの風味や苦味が抑えてあれば、
全く違う感じになってたと思いますので、ちょっと残念ですな…。

っていうか、他の方のとスープの色が全然違いますよね～？ｗ

ご馳走さまでした。

で、店員さんにスタンプカードの事を確認したら、
以前、『カッパ64 福生店』さんで貰ったスタンプカードに、
継続してスタンプを押して頂きましたよ！

何個か貯まってましたので、コレは嬉しいサービスでしたねぇ～♪
また１から貯めるンじゃ大変ですしｗ

プラス3点しときまーす！