麺’s
麺遊草子
スロレプ
コメント
うわぁ～
コレを食べに行ったんですねーーー！
自分も諸兄のレビュで凄く気になっているんですよ♪
仕事じゃなきゃ～ご一緒できたんですけどねｗｗ
バスの運転手 | 2014年12月7日 00:09こんばんはー
これ、頼もうか迷ったんですよね～～
誰かしら残すだろうからレスキュー準備で頼まなかったけど
やっぱ食べておくべきでした
新しいタイプの和え玉味わうべきでした
先程、麺’Ｓさんが見た２４のリブ・アナザー・デイ見ました
止まらなくなっちゃいましたが、レッズの敗戦の事忘れるのに丁度良かったです
早く４・５・６観たいですね！そして眠い＾＾
キング | 2014年12月7日 02:41おはようございます
こちらの鮮魚系も評判いいですよね。
美味しいラーメンに魚！ 四つ葉さんの魚も美味しいし
こういうタイプのお店 もっと増えてくれないかなぁ～
また狙ってみましょう。
mocopapa | 2014年12月7日 06:51おはようございます^ ^
これ美味しいですよね*\(^o^)/*
量が少ないので2杯と言うよりも前菜みたいな感じですね！
鯛煮干しも楽しみです♪( ´▽｀)
ヒデ | 2014年12月7日 07:22おはようございます！
これはもう日本酒の肴ですね。
堪らないです。
NORTH | 2014年12月7日 09:27ども～
此処は酔らねばならないようです、やはり・・・。
新しい和え玉は興味ありますよぉ！！
はち ～減量中～ | 2014年12月7日 09:39ども～
この鰯そばは食べてみたいなぁ～
そろそろリベンジを兼ねて訪問しようかなぁ～♪
一日三食ラーメン | 2014年12月7日 13:34こんばんは～♪
生のイワシは新鮮じゃないと生臭くなっちゃいますからね。
それをラーメン屋さんで頂けるなんてコチラも川島のお店と同じようにお寿司屋さんと関係があるのかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年12月7日 20:38こんばんわ♪
盆栽美術館行く時きっとまた行くです。よしかわさん頑張っててすごいです♪♪♪
koえび | 2014年12月7日 21:42おぉ！
生鰯がパイルダーオンですかぁ？
シンプルなプライスですね～
ってか、これ前菜的な？ww
ももたろう | 2014年12月7日 22:10どうもです！
こんなのがあったとは！
何気にまんまでもこういうのは斬新かも？
じゃい(停滞中) | 2014年12月7日 22:47こんばんは。
生のイワシですかあ。
たまげました！
寿司で食いたいかも。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月7日 23:04＞バスの運転手さん、
どもです。
土曜日は暇だったので食べてきちゃいました ^^
また落ち着いたらご一緒お願いします。
＞キングさん、
どもです。
これは前菜ですねｗ
生の刺身と麺ってなかなかあいますよ！
＞早く４・５・６観たいですね！そして眠い＾＾
ほんとそれ！！待ちどうしいですよねｗ
＞mocopapaさん、
どもです。
となりにすし屋はないにこのレベルは凄いですよ！！
たしかに都内でもこういうタイプのお店があるといいですよね。
麺’s | 2014年12月8日 00:42＞ヒデさん、
どもです。
ヒデさんとまるまるさんのレビューをみて朝から飛んで行きましたｗ
たしかに前菜ですね。こんな和え玉で麺のおかわりもいいかもｗ
＞northcoastさん、
どもです。
＞これはもう日本酒の肴ですね。
＞堪らないです。
ほんとそれです。ワンカップ持ち込みたいくらいですよｗ
また食べたい和え玉ですねｗ
＞はちさん、
どもです。
ちょっと遠いいですが、今注目のお店ですね！！
このいわしそばは、前菜に是非！！
麺’s | 2014年12月8日 00:46＞一日三食ラーメンさん、
どもです。
お声がけできていなくてすみません。
次は一緒に行きましょうね。
＞ｺｳｽｹさん、
どもです。
生のいわしは、そのままでも十分美味しかったですよ！！
これはらーめん屋さんのレベルじゃないですね。
仕入れルートと専門家が後押ししてると思います。
＞koえびさん、
どもです。
盆栽美術館ですか～♪
年内は鯛の煮干の限定もＳＰプライスで提供されていますので是非！！
麺’s | 2014年12月8日 00:51＞ももたろうさん、
どもです。
このいわしは前菜としてお勧めですよ！！
是非メインディッシュの前にｗ
＞じゃいさん、
どもです。
シンプルですがなかなか珍しい一杯ですよ！！
＞masaさん、
どもです。
生いわしは珍しいですよね！！
いわしご飯も美味しそうでした ^^
麺’s | 2014年12月8日 00:55おはようございまーす。
この鰯､新鮮で美味しいですよね〜(*^｡^*)♪
やっと先日頂いて来ましたよ〜。
マリネチックないわしそばで美味しかったです^^
よっしーＲ | 2014年12月8日 07:14
この日は、朝から上尾までこちらの限定狙いで訪問です。
上尾ってもっと遠いい印象がありましたが、道がすいていると所沢からだと４０分くらいで来れちゃうんですね。
お店の近くに来ただけで鯛のいい香りが漂って来ますよ～♪
定刻のオープンで、その頃には約１５名くらい並んでました。
お目当ては、『いわしそば』と『限定10食の鯛煮干しそば（鯛茶漬け付き）』です。
券売機でポチッとしてカウンタへ。久々の店内連食です (o^∇^o)ﾉ
あれ？土足禁止システムは廃止されたんですねｗ
先に『いわしそば』をお願いして、待つこと７分くらいでご対麺。
おおっ！和え玉ぽい感じですが、なんと言っても麺の上に生のいわしが乗っていますよ～♪
その上には、小口ネギがたっぷり振りかけられています。
卓上のレモンビネガーとホワイトペッパーがよく合うとの事ですが、
まずは、そのまま生いわしから頂きます。
おおっ！ウマっ！めっちゃ新鮮で臭さみも全く無いのでそのままでも十分うまいですよ！！
脂も乗ってますね～♪
次に麺を頂くと
麺は、低加水タイプの細麺ストレート。麺量70g
パリッとしたカタメの茹で上げで麺底の醬油だれとの相性もいいですね。
いわしの下にはタマネギスライスがひかれていて食感も楽しめていいアクセントになっています。
後半は、お勧めされたレモンビネガーとホワイトペッパーを振り掛けるといわしのマリネに変化します。
さっぱりすっきりで、あっという間に完食です。
これは新しいタイプの和え玉ですね。
美味しいいわしそばご馳走様でした。
そして鯛煮干しそばに続く！！o(*^▽^*)o~♪