平日の１３時過ぎに到着。クロマグロをテーマにしているのが気になっていたお店で、この度来店。隣接する大学正門の対面にお店はあった。来店すると先客はいなかったものの、元気な声で挨拶が好印象であった。濃厚と書いてある掲題のメニューをオーダー。大盛またはライスが無料とのことで、大盛をコール。最初一人でやっていると思ったが、途中から二人でオペレーションをこなしていた。

出てきた一杯は大きめな黒い格子状のデザインの器が個性的で、具材の種類の多さが印象的で、崩すのがもったいないと少し思うきれいなビジュアルである。それでも下にあるスープを掻き混ぜてグシャグシャにして食べてみると、甘めの醤油味と魚介系のスープが麺に絡んで美味しい！この系統に時々ある生臭さやくどさも無い。ただ鮪の風味が見つからない。何となくスッとする甘みが感じられるが、これが鮪オイルかなと思った。どちらかというと牡蠣やゴマ系の風味が目立って、旨みがはっきりしていた。麺は中太の縮れ麺で、モチモチとした食感がＧＯＯＤ！スープとの絡みも良く、スルスル感があって油そば系にしては食べやすいのも特徴的である。麺量は大盛で丁度良いボリュームである。具材は豚チャーシュー・鶏チャーシュー・ダイス状のメンマ・カイワレ・刻みネギ・刻み海苔。チャーシューは低温調理と店内に書いており、鶏は食感がＧＯＯＤ！豚は味こそ美味しいもののもう少し個性がほしい。メンマは気持ち柔らかめの食感。カイワレ・ネギはいいアクセント。海苔は最初に掻き混ぜた際に固まってしまった。

全体的に優しい味わいで、せっかく“クロマグロ”を謳っているのでジャンクさは無い方がいいなと思ってオーダーをしたが想像通りで、味にまとまりが感じられた一杯。スープ・麺・具材に一体感のある油そばであるが、正直鮪オイルというのがあまりはっきりしないと思った。結構難しい食材を使っているのと個人的に思っているが、テーマ食材がどこかビジュアルに見えるとさらにいいのではと思った。さらに可能性が感じられるお店と思って退店した。