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「特濃煮干しそば」@らー麺屋 バリバリジョニーの写真850円+「和え玉」150円=1,000円也 (数量限定)
2回目の訪問、22時半頃の入店。先客1名。

マッドな表情通りに、ガッチリと煮干のビタさとシットリな旨み。
粘度は意外に低めでソフトタッチな動物系フォロー、後味が重たくなく飲みやすいですね。
細ストレートの麺は、コレ系お約束のタイプwボキボソでナイスです~♪
チャーシューのポジションには低温調理のレバーが配され、よりマニアック感を演出w
和え玉は淡い醤油ダレが掛かったモノ、そのままで十分美味しく半分ほどw
その後、スープに投入。モチロンこれも美味。
こんな時間にこんな強烈なニボニボが食べれるなんて嬉しいな~。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
適度にニボが効いて旨そうですね。
低音調理のレバーも気になります。

kamepi- | 2014年12月24日 21:46

ほぉ、旨そうなですなぁ。
低温調理のレバー、気になります。

| 2014年12月24日 22:11

ども~
こちらは未訪問なので、初訪の時は味噌・・・と思ってましたが、やはり煮干しも良さそうですねぇ~
そして、低温調理のレバーは皆さんと同様に気になります!

一日三食ラーメン | 2014年12月25日 12:56