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78点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
九州とんこつらーめん ひらさわ（東京都千代田区）バフ

「ラーメン」@九州とんこつらーめん ひらさわの写真12月8日（月）、ランチで訪問です。
ラーメン接待でまたもこちらに。

スープはしっかり乳化した濃厚な豚骨。
昨日食べた渋英よりも甘味はぐっと抑え目で骨感が強い。
麺も小麦が香り高く、こちらの方が好み。
替え玉1つが無料サービス（ランチのみ？）なのも◎。

今回は奇を衒わず赤玉などのトッピングはなし。
今度は葱でも試してみたいものの、このままあさつきが増えるのかどうか。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:05

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 7件

コメント

> ラーメン接待で

…福岡ば暮らしとりますと、「とんこつ！とんこつ！」ってせからしかばいです。
とんこつ！博多ラーメン！粉落とし！

なーんだ、一風堂の方がスープ旨いねー。

…一風堂は博多ラーメンじゃなかたいね。

Dr.KOTO | 2014年12月9日 20:51

うちの連れはそんなにやかましくなかったですねｗ
おとなしく「うまい、うまい」とだけｗ

バフ | 2014年12月11日 00:36