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「つけ麺塩780円」@麺屋 雷 鶏’sの写真12月9日(火)、夜の炭水化物禁止令が出ていながら昨日の夜はP支部長と飛来さんでゲリラ限定をいただき、帰宅後はトラブルに発展してしまったので今夜も家でのご飯はな~し!。てなわけで正々堂々?と職場近くの雷さんに19時40分着。鶏白湯のお店に改装してからまだつけ麺をいただいていなかったのでつけ麺塩780円を券売機でポチ。冷やしでも温もりでも提供できますとのことでしたので、寒い心を暖めていただきましょうと温もりでお願いしました。これが今日の晩御飯だぜ、と鮭飯250円もついでにポチ~して腹パンになりましょう。すでに炭水化物禁止令はどこ吹く風状態に。店内客5名。白と木目を基調とした明るく広い店内なので、とても解放感があります。麺上げの掛け声がキビキビとした男性2人でのオペを眺めながら10分少々で着丼です。

 つけ汁表面に鶏油が目立つこちらご自慢の鶏ベース。粘度は低く、シャバ系です。塩のつけ汁なので鶏の香りがダイレクトに鼻腔をくすぐります。鶏好きの人にはたまらないでしょうね。好みの問題でしょうが、私的には動物臭を強く感じるので、塩より醤油の方が良かったかもとプチ後悔。つけ汁には青ネギの他に刻み玉ねぎも入っていて出汁の角をとってくれてとても飲みやすいスープに仕上がっています。塩分濃度もジャストで、スープ割りしなくてもぐびぐび飲めてしまいそうです。

 麺は断面角型の太麺。表面僅かにざらつきのあるモチモチ麺なので、シャバ系のつけ汁でもスープの持ち上げは良好です。麺量200gくらいでしょうか、結構食べごたえはあります。

 具材は麺皿にメンマ、身が締まったあっさり鶏チャーシュー、ホロリとばらまきチャーシューと比較的シンプル。胸肉の鶏チャーは大ぶり、ばら巻きチャーシューは小ぶりでなんとなくアンバランスですが、これも鶏を主体にしているお店ならではですね。メンマは極太の材木メンマ。味付けはさっぱりめですが、本数も多く、食べごたえがあります。

 冷え切った心を暖めてくれた温もりつけ麺。ごちそうさまでした。いただいた後は近くのスーパー銭湯にまた暖まりに行きました。まだまだ身も心も冷えきっています・・・。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

あらあら・・・
自棄酒ならいくらでも付き合いますよ~♪(^v^)
でもラーメンで温まった方が安全ですw

うまこ | 2014年12月12日 17:49

こんにちは。
銭湯で暖まりましたか・・・

こちらの「つけ麺」は食べてみたいです~

あらけん | 2014年12月12日 19:31

こんにちは。

体の中からも外からも暖まりましたか?
取り敢えず お腹は満たされたようで(;∀;)

りっきー | 2014年12月12日 19:57

アリャ、トラブルの寂しさから夜の禁止令破っちゃいましたか(´-`).。oO(
鶏白湯を満喫してもまだおさまらないとは、ツライっすかねェ〜

今頃ポカポカの状態に戻られていることを、陰ながらお祈りしております。

どもです。
家庭内が穏やかではないようで..
しかし、炭水化物だらけじゃないですかw。
こちらのつけ麺は未食でした。
そして、極楽湯もw

ピップ | 2014年12月12日 20:52

こんばんは。
経験上、開き直ると(?)以外と早く解決するもんですよ~(*´-`)

店の名はライフ | 2014年12月12日 21:36

こんばんは.
家庭の安定あってこその楽しいラーメンライフですよね.人のこと言えませんが...

Paul | 2014年12月12日 22:15

毎度です~

このラテン系な思考回路、尊敬します。
まあ私の経験上、野に放てばラーメン食べてるなと、
奥様はお察しだと思いますが(笑)

としくん | 2014年12月12日 22:38

こんばんは。
やっぱり、らーめんに勝てるものは愛しかないのですよね、
ラヲタにとっては。
心があったかくなる方がイイですね!

おはようございます。

ん???トラブルですか。
早く解決するといいですね。
こちらはあつもりもできるのですね。

ももも | 2014年12月13日 07:29

glucoseさん,どうもです。
夜の炭水化物禁止令?
U子に接触禁止令じゃなくて?(笑)
美味しく食べ歩くためにもご家庭は大切に……。
ここのつけ麺も機会があったら味わってみたいです。

RAMENOID | 2014年12月13日 09:16

おはようございます。
早く仲直りしてください!そして楽しいラーメンを♪
こちら美味しそうなので行きたいと思いつつまだ行けてません。

あやちゃん | 2014年12月13日 09:30

こんにちは。
夜の炭水化物禁止令は厳しいですね~。私はほどんどラー食は夜が中心なので、そんなもの出されたら泣きます(笑)

poti | 2014年12月13日 09:57

こんちわわ~♪

ご家庭内でトラブル発生?
奥様の雷が落ちて雷サンに訪問と・・(苦笑)
麺好きのグル先輩なら素直に
「ご麺なさい」と謝罪しましょうw

ももたろう | 2014年12月13日 14:06

トラブルですか・・・。
開き直り大事です!!!

ラーメンと銭湯は逃げませんから。

tomokazu | 2014年12月13日 20:40

ども~
ラーメンはイイですねぇ~
自分は夜の炭水化物というより全日禁止令が出そうな・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2014年12月16日 17:53