１２月９日（火）１８時１２分着。先客０名、後客２名

水戸のＪＫをお復習い。
水戸のＪＫでは一番の老舗。
Ｊ系よりＪＫの方が美味しそうに感じられません？w
約１年半振りに来ました。
詳しくはこちらから
⇒http://t.co/m0UfmSfU74

つか、メニューが滅茶苦茶増えてますよ！
中華そば、つけ麺、まぜそば．．店舗情報の修正が大変．．
目移りしちゃって、時間を要していると、「こちらにメニューの写真がございます。」
と壁に写真が張り出されておりました。
おっ、台湾まぜそばが有るじゃないですか！
系列店の「豚斬りらーめん」で食べた台湾が美味しかったです。
でも、券売機のボタンをなかなか見つけられず．．
後で確認したら、右上に３種のまぜそばが一緒の記載で文字が小さかったです。
一番人気のこちらをポチッとな。
大盛り（麺370g）、野菜大盛り、ニンニク有りでお願いしました。

程無くして着ラー。
丼は小さくは無いので、写真よりボリュームを感じます。
写真がボケル～。
それではスープから。
ラードのコクに醤油の塩気を感じつつ、豚の旨味と補足された旨味が伸びていきます。
豚や醤油の旨味はライトながら、粉と思われる旨味とのバランスは良いです。
ラードもコクも良く、塩分濃度もこの手にしては丁度良いかと。
おっ、意外に美味しい。
途中、なかなか減らない麺にスープ量とのアンバラが有る？
と思ったのは気のせいでした。

麺は低～中加水程度の平たい太麺。
ボイルはしっかり目なので、元の加水率が狂います。
スープは適度に載って、ヌルヌルッとしたな麺肌を感じ、ヌルムニュモチな食感。
麺の味わいはまずまず。
ボイルがしっかり目で少しウドンっぽくも有りますが、量を食べるには食べやすい麺です。
麺量は体感．．よく解りませんが、スルッと食べきりました。
また、胃袋が大きくなったかも．．

具はチャーシュー、味玉、野菜、ニンニクです。
チャーシューは、煮豚タイプが一枚。
パサツキがちのショッパ目。
こちらのメニューは以前とお値段が変わりませんが、豚のボリュームは減っているようです。
味玉の黄身は小さ目ですが、半ゼリー状は好み。
ただ、このメニューに味玉は要らないので、安くして欲しいかも．．
野菜はモヤシ８．５対キャベツ１．５くらい。
ボイルはクタシャキでベスト。
上から醤油タレが廻し掛けられているのもイイネ。
ニンニクの効きはまずまず。

あっと言う間に完食。
スープ、麺、野菜は、結構、ツボを抑えてますよ。
味玉は要らないので、もう少しお安くて、豚も美味しかったら、尚、良かったと思います。
ご馳走様でした。