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「油そば 780円」@兎に角 松戸店の写真せっかく金町まで来たので連食して帰る事にして、アカン様の聖地 松戸 まで来ました。どこのお店にしようかと思いましたが、あそこは並びが凄すぎるので、油そばで評判の良いこちらにお伺いしました。
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松戸駅からトコトコ歩いて11:50分頃到着。  とても分かりやすい場所ですね!

外待ちは無し。  店内はほぼ満席で2-3席空いてましたのですぐに入店出来ました。

でも、すぐに満席になり、外並び発生!
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メニュー表~~~ 色々ありますね~~

注文はとりあえず【油そば 並】を、、、。
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卓上の調味料~~~
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店内凄い活気で、油そばと汁そばの注文率は半々くらいですかね~~

なんてキョロキョロしていたら配膳終了!

見た目は油そばそのもの(当たり前やん!!)

でも、ちょっとレア気味なチャーシューがどーーんと。
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【タレ】はどのくらいあるのかな??と、丼底を覗いて見ると、1㎝はいかない位のつゆだく気味ですね!

油感はドロンジョというまではいかない、ライトドロンジョという感じのタレですね~  
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【麺】は、自家製太麺平打ち若干ちぢれタイプ。

見た目からして美味しそうですね~~ この麺は。

加水率は高めな感じ、、、。
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チャーシューは若干レア気味でスモーキーなタイプ。

食べてみると食感柔らかく、肉本来の旨味がダイレクトに伝わって美味すぎ! チャーシュー増しでも良かったかも~~ (^.^)
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ほぐしチャーシューは全てを混ぜ合わせた時に本領を発揮するでしょう!!
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メンマは、味加減ちょうど良く普通に美味しいです。
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白葱~~
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鰹節~~~
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では、全てを混ぜ混ぜしてみると、タレと麺との絡み具合は良いですね~~ ネッチョリ絡みます~~ (^.^)

豚骨系の脂に、甘辛な醤油ダレが何とも言えない濃厚で旨いタレを形成し、しっかりタレが麺に纏わりついています!

そこに、ほぐしチャ―シューや、鰹節の旨みもプラスされ、タレの味が徐々に変化していきますね~~!

これは良い! ブラぺのピリッとする感じも良いですね。

個人差はあると思うけど、この位のブラぺの量がちょうどよいんじゃないかな~~

あまり量が多いと、ブラぺのピリピリ感ばかり際立ってしまうと、せっかくのタレの美味しさが反面するような感じがします。
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麺を三分の2位を食べた時に割スープをいただきました。
こんな器で割スープをもらえますよ~~
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それを丼にドバーッと投入すると豚骨魚介ラーメンに早変わり!

油そばだけでも十分美味しいですが、ラーメン風にしても美味しいじゃないですか!!

もっと味変してみようと思い、お酢を入れてもサッパリして美味しい!!

これは楽しめますね~~! 

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詳細は、、、http://ameblo.jp/omasu8/entry-11963272143.html


【感想】この日は連食2杯目でしたが、あっという間に完食してしまいました!!
動物出汁の旨味がしっかり感じられ、醤油ダレも尖った感じでは無く、ちょうど良く食べやすい甘辛さを出していて、麺がまた油そばにピッタリ合う麺をチョイスされていて夢中になって食べてしまいました(笑)
割スープの役目もバッチリだし、早く松戸に来れば良かった!!


ご馳走様でした!  まだ続く、、松戸の旅、、、。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます!

とにかく旨いですよね〜(笑)
まだ一回しか行ったことありませんが
また行きたくなりました〜

NORTH | 2014年12月12日 09:08

毎度です~

ようこそ我が地元に(^o^)
こちらは油そばだけでなく、ラーメンもつけも美味しいです♪
次はどちらへ?

としくん | 2014年12月12日 10:56

こんにちは。
ここの油そばウマイですよね~、チャーシューも絶品です!
そうそうBPがいい仕事してるんですよね

近藤さん | 2014年12月12日 11:08

こんにちは
こちら未訪です。中々行けません(><;)
油ソバ美味しそうですねぇ~ そして汁そばも楽しめるのは嬉しいですね。

mocopapa | 2014年12月12日 13:05

此処は亀有にも出来ましたからね。
僕の場合、ほぼ同じ距離なんですよ。
雰囲気的には亀有のほうがいいかな・・・

こんばんは!

ココ、相変わらずの人気みたいですねェ〜
連食でもサラッとたいらげちゃうトコが、満足度の高さを表してますね^_−☆

こんばんは。
こちらはなんでも美味しそうですね~
まだ未訪なんで、追撃します。

kamepi- | 2014年12月12日 20:37

こんばんは。
数年前に振られて以来、ずっと行けていない
憧れの店です・・・こちら。

うが | 2014年12月12日 22:10

northさん、こんにちは!

私も気に入りました!! また松戸ツアーの時は行きたいと思います。

Hiroshi | 2014年12月14日 11:38

としくんさん、こんにちは! 

地元なんですか!! おじゃましました!!(^.^) 魅力的なお店が沢山あってまた次のツアーが楽しみです!

Hiroshi | 2014年12月14日 11:40

近藤さんこんにちは!

いつも上位に居るお店なのが分かりました!! 旨味がしっかりの油そばは美味しいですよね!!

Hiroshi | 2014年12月14日 11:42

mocopapaさん、こんにちは!

そうですよ~~ 割スープは必ずもらった方が良いですね! 2度楽しめます!(^.^)

Hiroshi | 2014年12月14日 11:43

塩ブルマ様、こんにちは!

さっき調べたらありました!! 亀有も魅力的なお店があるのでツアーしたいです!

Hiroshi | 2014年12月14日 11:45

ラーメン大好き夫婦さん、こんにちは!

そうなんです、、連食なのにサラッといけました!(笑) 私のお腹もあれですけど、美味しかったので食べちゃいました。

Hiroshi | 2014年12月14日 11:46

kamepi-さん、こんにちは!

私はちょうどタイミングが良かったみたいですが、外並びはありそうな予感ですね~~

Hiroshi | 2014年12月14日 11:54

ugaさん、こんにちは!

そうなんですか!! 臨休かなにか?? 私は並ばなかったし運が良かったです!!

Hiroshi | 2014年12月14日 11:55

こんにちは。
コメント亀ですいません。。
松戸に来られてたんですね!兎に角さんは何回も訪問していますが、油そばはもちろんのこと、ラーメンもかなりオススメですよ^^

poti | 2014年12月14日 13:28

potiさん、こんばんは!

そのようですね!! 今度はラーメンも食べたいです!!

Hiroshi | 2014年12月16日 01:52