松戸中華そば 富田食堂の他のレビュー
Hiroshiさんの他のレビュー
コメント
おはようございます!
旨そうなワンタンそばですね〜
ワンタン食べたいです!
NORTH | 2014年12月13日 08:57連食お疲れ様です!
ここはBMしっぱなしで行ってないんですよー。
シンプルなラーメンでも高評価ですね~
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年12月13日 10:41こんにちは。
ワンタン旨そうですね~
三連食なのに完飲完食とはすばらしいです。
kamepi- | 2014年12月13日 13:04毎度です~
〆はこちらでしたか!
最近塩も提供が開始され、かなり美味しいですよ♪
しかし3食目でワンタン入り、やりますね~
また松戸にお越しくださいね♪
としくん | 2014年12月13日 14:35northさん、こんにちは!
こちらのお店も美味しかったですよ~~! 本店は一度しか食べた事が無いですが
こちらは混んでないし良いかも、、(^.^)
Hiroshi | 2014年12月14日 11:58まるまるさん、こんにちは!
本店の濃厚も良いですが、こちらのシンプルなお味も良かったですよ!(^.^)
Hiroshi | 2014年12月14日 12:00kamepi-さん、こんにちは!
ははは (^.^) それぞれ美味しくて食べてしまいました!! お腹いっぱいになりましたけど
昼だけで3連食は、、、(笑)
Hiroshi | 2014年12月14日 12:01としくんさん、こんにちは!
はい! 時間を作って絶対いきます!! 塩も良さそうですね!!
Hiroshi | 2014年12月14日 12:02こんにちは。
2軒目はこちらでしたか!松戸はホームタウンですが、こちらは最近ご無沙汰です。塩ができたという気になる話も出ているみたいなので、再訪しなくては!ちなみに、松戸には他にも、二郎、まるき、北松戸の雷など美味しいお店がたくさんありますので、またいらしてくださいm(__)m
poti | 2014年12月14日 13:31potiさん、こんばんは!
二郎、まるき、北松戸の雷 ですね!! 嬉しい情報を有難うございます!!(^.^)
Hiroshi | 2014年12月16日 01:54
Hiroshi
kaz-namisyusa
千年

☆ふじお☆
Suzuki





もちろん、常にランキングで上位にいるお店なので、以前から気になっていましたよ~~!
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13:50分頃到着。店内満席でしたが、ちょうど帰られるお客様がいらしたので、すぐに入店出来ました。
注文は、この日3杯目なのであまりヘビーな物にはせず【ワンタンそば 醤油】をお願いしました。
店内のメニュー表~~
☆ http://ameblo.jp/omasu8/image-11963706018-13156627972.html
卓上の調味料さん (^.^)
☆ http://ameblo.jp/omasu8/image-11963706018-13156651740.html
カウンターの席に座り、店主様と女性スタッフさんの楽しい会話を聞いていたら、何分もしないうちに配膳終了!
仄かに魚介の良い香りがしますね~~ (^.^)
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【スープ】は、粘度がほぼないシャバなタイプで、豚鶏主体の動物系の出汁に、煮干し主体魚介系を合わせた醤油スープ。
塩分濃度はそこそこな感じで、塩加減尖った感じでは無く、ベースのスープと合わさると、むしろ若干甘味が感じられとても円やかで飲みやすいですね!
油加減はやや多めですが、スープにコクと旨味に厚みを出しています。
初動で煮干しの風味が感じられ、次に動物系の旨味もしっかりでバランス型の煮干し醤油スープという印象ですね!
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【麺】は、心の味食品製全粒粉入り中細麺ストレートタイプ。茹で加減若干硬めで、小麦の風味がとても良いですね!!個人的には初めて頂きましたが、メチャメチャ好みです。
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チャーシューは、炙り肩ロースで、味付けちょうど良く、スープにも合ってますね!鶏チャは食感シットリで2種類の肉を楽しめます。
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チャーシュー増しでも良いかも!!
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ワンタンは、皮は薄めでチュルっとした食感が心地よく、中の飴も結構な量が入っています。肉の旨味もしっかりで美味しいですね!
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メンマは、中位の太さの物で味付け甘辛な感じで、昔からあるような懐かしい味がしました。
食感は柔らかいですね~
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葱は白葱で、結構多めに入っていてスープにピッタリの相性です!
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ラーメンにワカメが入っているものは初めて頂きましたが、なかなか合いますね! というか、このスープにはピッタリの相性の気がします。
ワカメも肉厚で上等な物じゃないでしょうか。
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詳細は、、、http://ameblo.jp/omasu8/entry-11963706018.html
【感想】初めて頂く富田食堂さんのラーメンに、夢中になって食べていたら連食3杯目でもあっという間に完食、完飲してしまいました。(笑)
シンプルな煮干し醤油そばでしたが、動物出汁の旨みとのバランスも抜群だし、麺もピッタリの相性で美味しかったです!
シンプルでオーソドックスな清湯ラーメンで、ここまで楽しませていただければ十分満足です。
とみ田さんに比べて並びが少ないので、どうなのかな??と思っていましたが、個人的にはこちらのラーメンも好みですね~!
ご馳走様でした! また松戸に来ます!(^^)v