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「青島チャーシュー大盛870円麺硬め。メンマ50円」@青島食堂 秋葉原店の写真平日夕刻訪問。 自分の殿堂入り店。

ぎりぎり18時前に入店。この日もラスト客に。7割程度の客の入りでスグに座れました。

さて今日は大盛りチャーシュー870円麺硬め。メンマ50円

厨房を見ると、気のせいか女将が結構な量のチャーシューをぶちこんでます。素晴らしい。

さてオーダー到着。テカテカしたメンマはこりこりして好きです。

メンは自家製の細めん縮れタイプで喉越しよく美味い。

スープは濃口でまろっとした風味で生姜の香りと相まってうまーーです。

そして此方のチャーシューは削ぎ切りされてて柔らかい部分とミッシリした部分があり最高。

ラスト客だったからか、気のせいか?いつもより凄くチャーシューが多く感じましたね。

自分的には唸る一杯。やめられません。

今年あと数回行くかな???

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