11/23初訪


通勤用の自転車をようやく購入できたので、大井町周辺をフラフラと。
いつも車から眺めている景色も、自転車から見てみると、ちょっと印象が違うモンですね。
そんなカンジで街を流していると、此方のお店を発見。
ちょっと小腹も空いたので寄ってみることに。
12時ちょい過ぎの訪問で先客はゼロ。
メニューや壁のPOPを見てみると、台湾ラーメンを発見。
しかも、通常680円が日曜は350円！
というコトで、コレを食べるしかないでしょう。（＾＾）
女将さん？にオーダーを告げ、待つこと7分ほどで配膳となりました。

挽き肉の量が思った以上に多く、ちょっとテンションが上がるｗ
まずはスープをズズっと飲んでみると、鶏ガラメインのスープは出汁感控えめ。
塩梅はちょうど良いのだが、コクが弱いのであまり舌に響いてこない。
ただ、後味はスッキリでスープが胃に落ちていった後の印象は悪くない。
続いて、挽き肉をそのまま食べてみる。
塩梅はやや強め。
ピリ辛とのコトだが、辛さ的には大したことなく、個人的にはピリ辛レベルにも達していない。
もう少し辛さが欲しいトコロ。
スープに挽き肉を混ぜてみたが、少しスープにコクが加わったかな？と思うくらいで、
期待したほど大きな変化はなかった。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はカタメで食感はGood。
しかし、麺自体に大した特徴はなく、可もなく不可もなく...といったカンジ。
具のモヤシはシャキシャキ。
炒めてくれると、もっと良いのだが。
挽き肉はスープと一緒に口に入ってくるのが楽しい。
ニラはその独特の風味があまり感じられず、ちょっと残念。
サクッと完食し、スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。

悪くない台湾ラーメンでした。
味に今回のCPを加味して、評価はこんなモンですかね。
スープにもう少し力強さがあると、もっと評価は上がると思います。
隣の人が食べていた定食が旨そうに見えたので、次回があれば、その時はラーメン以外を食べてみようかなｗ