pvs aka duff
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コメント
こんばんは
確かに液体アブラはほどほどに、ですね。
でもコールすると両方マシになっちゃうお店はどうしたらいいんでしょうね…
立秋 | 2014年12月13日 23:18>立秋さん
コメントありがとうございます。
コールが細分化されてる店とかあると魅力的ですね。
ちょっと売れそうな気がしなくもないですｗ
pvs aka duff | 2014年12月14日 09:38
コールは「やさいマシ、あぶら大大大」です。
麺：相変わらずのワシワシ太麺。安定した食感とウマさです
スープ：いつもの豚骨醤油なのですが、今回は油膜が非常に厚くちょっときつかったです
具：コールした脂は問題無いウマさ。写真では見えないですがブタも肉身が多くウマかったです
(固形の)脂はいいですが、(液状の)油はホドホドに。。。というのを身をもって知りました。