■2014年12月13日(土)曇 13:53訪問 13:55着座 14:02着丼。2014年420杯目(12月17杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、群馬県高崎市問屋町に2014年12月5日オープンした『おおぎやラーメン 高崎問屋町店』に訪問をして【みそチャーシューメン(並盛・150g)918円】と【餃子324円】と【半ライス】を頂きました。餃子は、新聞広告に入っていた餃子無料クーポンを使用して無料で頂き、半ライスはサービスで頂きました。
■訪問時に店内満席で先客2人が氏名を記入して待っていました。その後、20人位が来店しました。
■みそチャーシューメンには、薄く大きなチャーシュー4枚、もやし、刻みネギ、ニラ、コーン、ニンニクがトッピングされていていました。
■麺は、柔らかい中太縮れ麺でスープは、こってりした濃いめの味噌スープでした。
■餃子は、皮が硬く具がたっぷり入っていました。
■ラーメンと餃子と半ライスを頂き、お腹が一杯になりました。健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走でした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（3.4）★★★

ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review