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「のどぐろ蕎麦 900円」@灰汁中華 丿貫の写真場所は横浜市中区野毛町
目的は灰汁中華 丿貫
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/image-11964094933-13158289226.html


丿貫さんのブログで、
ありえへん限定が提供されるとの情報をゲットしたので、
大常連Mさんら総勢5名で、お邪魔してきました~


今回の限定はなんと、
のどぐろの干物100%使用のありえへん∞世界の代物。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11964094933-13158316351.html


メインをいただく前に、まずはお酒をいただきます。
喜多方産の純米酒を並々と〜
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11964094933-13158321338.html
肴には肉刺し〜
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11964094933-13158325187.html
もう最高です!


ほろ酔い気分になったところで
今日の主役、のどぐろ蕎麦の登場です!


スープは、まさに鮮魚と煮干の中間の清湯スープ。
今まで経験したことのない代物ですね〜。
臭みは全く無く、のどぐろの旨味だけを味わえます。
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11964094933-13158329876.html


麺は低加水気味の細ストレート。 自分が好きなタイプです。
麺量は140g位ですが、あっという間に完食です。 旨いですね〜
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11964094933-13158329895.html


具はチャーシュー、葱、三つ葉、糸唐辛子とシンプル。
チャーシューは肉刺しと同じもの。
大きくて、ホントに旨い!
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11964094933-13158329887.html


もう言うことはないですね〜
ホントありえへん∞世界ですわ!

投稿(更新) | コメント (36) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

毎度です~

美味しかったですね。
この先、干物出汁のラーメンを食べることなんて有るんでしょうか!?

としくん | 2014年12月14日 23:02

こんばんは〜

お疲れ様でした〜
ありがとうございました。
干物から出汁を取るらーめん屋さんは
ありえへんでしょうね〜(笑)

NORTH | 2014年12月14日 23:05

こんばんわ~

今度は電車で行かれたんですね!
こちらなら酒を飲んでからが良いでしょうからねw(笑)
しかし凄いお店ですね。。。

バスの運転手 | 2014年12月14日 23:42

バスさん
こんばんは〜

出来ることなら、毎週行きたいです。
お酒もいいものです。

NORTH | 2014年12月14日 23:51

こんばんはぁ~
いい一日でしたね。ノドグロ100%のラーメンって一生食べられないでしょうね。
ありえへん∞世界でしたねぇ~~(笑)お疲れ様でした。

mocopapa(S852) | 2014年12月14日 23:59

こんばんは!
こちらは、肉刺しとお酒セットで行きたいお店です!
のど黒100%って裏山です ^^

麺’s | 2014年12月15日 00:10

mocopapaさん
こんばんは〜

お会いできて嬉しかったです。
イメージと違和感がなかったです。(笑)
のどぐろ干物100%は貴重な体験となりましたね〜。

NORTH | 2014年12月15日 00:14

麺'sさん
こんばんは〜

近所なら毎週通いますね。
肉刺しにお酒、最高です!

NORTH | 2014年12月15日 00:16

おはようございます。
この日は森や含めて満喫しましたね。
友人も増えたし。。。良かったです。

ヘチカンや森やみたいなお店は友人を増やしてくれます。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月15日 03:29

こんばんは。
貴重な限定だったようですね。
のどぐろって以前より値段下がっているように感じますが、
それでも大きいやつは高いですもんね。
シンプルなヴィジュアルで、のどぐろ満喫、ですね!

どもです。
レアな一杯ですね。
お酒も美味しそう。
私も行きたかった..

ピップ | 2014年12月15日 08:09

おはようございます

美味しそうで羨ましいです。 (^-^) 食べてみたい、、、

Hiroshi | 2014年12月15日 09:12

masaさん
こんにちは〜

先日はありがとうございました。
もりやでお会いしたお二人も愉快な
人たちでしたね〜(笑)

NORTH | 2014年12月15日 10:11

まいけるさん
こんにちは〜

のどぐろも、お酒も満喫しちゃいました〜(笑)

NORTH | 2014年12月15日 10:13

ピップさん
こんにちは〜

是非、今度一緒に行きましょうよ!
肉刺しにお酒、いいですよ〜

NORTH | 2014年12月15日 10:14

Hiroshiさん
こんにちは〜

のどぐろはもう出ないでしょうけどね〜(笑)
サイコーな雰囲気なので通いそうです。

NORTH | 2014年12月15日 10:29

こんにちは〜。

のどぐろ干物100%のスープとは..
贅沢で美味しそうですねー( ゚∀゚)ッ!
コレは食べてみたかったですよ〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年12月15日 10:50

こんちくわ~。

ラーメンも美味しそうだけど・・・
肉刺しで一杯やりたいwwww

富士山 | 2014年12月15日 11:23

どうも~
お酒と共にかなりのお気の店になったようで(笑)
色々とあってのどくろの干物になったんですよね。
滅多に食えないですよね~って言うか二度と^_^
テレビ放送が楽しみです。

右京 | 2014年12月15日 12:12

こんにちは。

先日はお疲れ様でした。
美味しいお酒に美味しいラーメンが食べれて本当に良い一日でした。
また機会が有ったらご一緒しましょう!

ayashi | 2014年12月15日 12:33

どもですー。
楽しい取材現場だったみたいですね。
肉と酒の組み合わせも体験してみたいです!!

なんばさん | 2014年12月15日 13:20

どうもです!
のどぐろ~
こちらのは美味いでしょうね♪
肉刺し食べたいっす!

shun | 2014年12月15日 13:27

よっしーRさん
こんにちは〜

なかなかこういう機会には
巡り会えないでしょう。
贅沢すぎます〜(笑)

NORTH | 2014年12月15日 14:51

富士山さん

肉刺しで一杯、サイコーでした。(笑)

NORTH | 2014年12月15日 14:52

右京さん
こんにちは〜

お気に入りに登録しました〜(笑)
自分のは酔っ払い過ぎでボツです。(笑)

NORTH | 2014年12月15日 14:54

ayashiさん

先日はありがとうございました。
美味しかったですね〜
また是非、ご一緒したいですね。

NORTH | 2014年12月15日 14:56

なんばさん

もうサイコーです。(笑)

NORTH | 2014年12月15日 14:57

shunさん

のどぐろはもう出会えないでしょう。(泣)
肉刺しはいつでもありますよ。
めちゃめちゃ旨い!

NORTH | 2014年12月15日 14:58

いいなあ、コレ・・・・

此処はなかなか行けませんが。
移転したらまた行きます~

ブルさん
こんばんは〜

もう堪らなく良かったです。
毎週通いたいくらい。(笑)

NORTH | 2014年12月15日 17:40

こんばんは。

今回は幻の高級魚と言われている「のどくろ」の干し物を
使ったラーメンとの事。 
私には想像が出来ない旨味のようで、正に美味しさが∞の様ですね。

またぞう | 2014年12月16日 23:18

またぞうさん
おはようございます!

本当に贅沢な一杯でございました。(笑)
焼いたものも食べたかったです。

NORTH | 2014年12月17日 07:36

ども~
のどぐろ100%と肉刺し、純米酒・・・イイなぁ~(笑)
こののどぐろ祭りには参加してみたかったです。
また訪問したいなぁ~

一日三食ラーメン | 2014年12月17日 15:19

こんにちは〜

限定がなくても、十分に楽しめますよ。(笑)

NORTH | 2014年12月17日 16:17

どうもです!
亀コメ失礼!

貴殿まで行っておられたとは~
たぶんテレビはみれないけど、きっと…。

じゃい(停滞中) | 2014年12月23日 22:29

じゃいさん

ここはマジ好きになりそうです!

NORTH | 2014年12月24日 00:10