平日19:30訪問　先客無し
2回目の訪問。正直、初めて食べたときはピンときませんでした。しかし、味にバラつきがあるという意見も多いので、また来てみました。
待つこと約7分。熱々のラーメン登場です。
スープは色々な素材の旨味が凝縮されている感じで、後から、だんだん味わい深くなってくるようなスープです。
麺はやや縮れた細麺で、ソフトな食感。店内に麺の大盛は（旭川麺1太麺0.5）と書かれていますが、実際は旭川麺の細麺だけでした。希望しないと旭川麺だけなのでしょうか。
具は炙りチャーシュー2枚、のり、メンマ、ネギ、モヤシ、タマネギ、ワカメ。特にタマネギとワカメがこのスープに合っています。
食べ終えた感想ですが、やはり、この複雑で上品な味は私には難しいみたいです。
他の方のコメントでも書かれていますが、店内は空いている時が多い様子。実際、私が訪問した時も、前回は客2名で、今回はゼロでした。同時間帯、すぐ近くの「なりたけ」や「九十九ラーメン」は行列が出来るほどの賑わいです。
理由として、場所が少し悪い点や、店主一人でやっている為、オペレーションの問題なども考えられますが・・・。
このラーメンは玄人好みのラーメンかもしれませんね。