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ラーメン横丁のリニューアルと聞き偵察に行ってみました。綺麗な店内に女子店員が4~5名この内装は仮住まいじゃないんですね。かなり広い感じで快適。しかしリニューアル直後の18時でもかなりスカスカです。ツケではなくラーを注文。品川で美味しかった記憶があったので。ほんのり煮干しを感じるしょっぱ目の美味しいスープにパッツンな細いストレート麺。最後までダレません。スープとの絡みもいいです。チャーシューはあまり好みではありませんでした。刻みネギの合間に…いました!柚子の皮!香り付け程度の存在感ですがあると嬉しいアイテムです。安定した美味しさを十分感じるも優等生すぎて、少し刺激不足でした。卓上の揚げネギ入れて刺激増幅狙いましたがこれ失敗。繊細な味のバランスを壊してしまいました( ; ; )それでもスープまで完食。いろいろ言っても普通以上に美味しいです。
偵察に行ってみました。
綺麗な店内に
女子店員が4~5名
この内装は仮住まいじゃないんですね。
かなり広い感じで快適。
しかしリニューアル直後の18時でも
かなりスカスカです。
ツケではなくラーを注文。
品川で美味しかった記憶があったので。
ほんのり煮干しを感じる
しょっぱ目の美味しいスープに
パッツンな細いストレート麺。
最後までダレません。
スープとの絡みもいいです。
チャーシューは
あまり好みではありませんでした。
刻みネギの合間に…いました!
柚子の皮!
香り付け程度の存在感ですが
あると嬉しいアイテムです。
安定した美味しさを
十分感じるも
優等生すぎて、
少し刺激不足でした。
卓上の揚げネギ入れて
刺激増幅狙いましたが
これ失敗。
繊細な味のバランスを
壊してしまいました( ; ; )
それでもスープまで完食。
いろいろ言っても
普通以上に美味しいです。