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「ラーメン¥750」@つけめんTETSU 御徒町ラーメン横丁店の写真ラーメン横丁のリニューアルと聞き
偵察に行ってみました。

綺麗な店内に
女子店員が4~5名
この内装は仮住まいじゃないんですね。
かなり広い感じで快適。
しかしリニューアル直後の18時でも
かなりスカスカです。

ツケではなくラーを注文。
品川で美味しかった記憶があったので。

ほんのり煮干しを感じる
しょっぱ目の美味しいスープに
パッツンな細いストレート麺。
最後までダレません。
スープとの絡みもいいです。

チャーシューは
あまり好みではありませんでした。

刻みネギの合間に…いました!
柚子の皮!
香り付け程度の存在感ですが
あると嬉しいアイテムです。

安定した美味しさを
十分感じるも
優等生すぎて、
少し刺激不足でした。

卓上の揚げネギ入れて
刺激増幅狙いましたが
これ失敗。
繊細な味のバランスを
壊してしまいました( ; ; )

それでもスープまで完食。
いろいろ言っても
普通以上に美味しいです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 16件

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