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「(鮮魚ラーメン 第19回)」@麺屋 一燈の写真(すごい方たちとラーメンめぐり②)

ぶんぶん振り回したのちにすごい方たちが次はこちらに行かれるということでご同行させていただいた!
私としてはあれも食べてみたくなったというのもあったので~
到着したら寒さの影響もあってか並びは少ない!なのでさほど待たずに店内に昇格はできた!
まずは昇格する前に事前に食券の購入を求められて券売機と睨めっこ!この日はあれをやって日だったので迷わず鮮魚ちゃんを購入~
うまく席が空いて横一列状態で皆さんと会食できたのはありがたかった!
スタッフの皆様が驚きながら仕事をしているのを見ていたところにいつものものの登場~

[お知らせ] http://photozou.jp/photo/show/1771915/216018873

トッピングは相変わらずのもの。それぞれいい食感、風味というもの。鯛の昆布締めも変わらず良い!

第19回鮮魚ラーメンのスープは鯛が9割位のアラで、味はスタンダードとのこと。まさしくいただけば鯛!鯛ラーメンと名乗ってもおかしくないもので、その風味は大胆すぎず、かといって落ち着きすぎてはおらず、淡麗派の私にはいい響き方をするものでウマシング!油の効果もなかなかいいもの!塩加減もいつも通りよい!

麺はこれも相変わらずのもので、コシ、のど越し、絡み、麺量、風味ともによいもの!

やはり一期一会の鮮魚というだけあって毎回違ってきているのがいい!それもうまいのだからなおさら!衝動のガツンから安定の味わいへの変化も見事なもの。だからこそやめられないね!またいける時には行かねば!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 205件

コメント

毎度です~

いいなあ、貴殿には一期一会が感じられて。
私なんてあんまり違いが分かんないですよ(泣)

としくん | 2014年12月28日 06:15

じゃいさん

鮮魚はまだ1回しか食べてないっす!
来年また行きますわ〜〜ww

fucchan | 2014年12月28日 08:16

どもです。
毎回違う鮮魚は、楽しみでもあり、驚きでもありそうです。
来年、機会を作って食べたいです。

ピップ | 2014年12月28日 09:03

こんにちは〜

これはいつ食べても美味しいですね。
来年も提供されるのでしょうか。

NORTH | 2014年12月28日 09:33

どうもです!
鮮魚王やね!
大きくかわらないけど美味いよね~♪

shun | 2014年12月28日 10:46

こんにちは。

毎回来るたびに別の感動を味わえる鮮魚ですね。

glucose | 2014年12月28日 19:39

としくん 様

どうもです!
何回もいけばわかるさ~
貴殿も何回も行かないと~

じゃい(停滞中) | 2014年12月29日 22:28

 様

どうもです!
鮮魚に限らずいろいろいただきましょ!

じゃい(停滞中) | 2014年12月29日 22:28

ピップ 様

どうもです!
貴殿も一度食べるべきですよ!
突き抜けるかな?

じゃい(停滞中) | 2014年12月29日 22:32

NORTH 様

どうもです!
とりあえず来年もやるようですね!
どう変化させていくことやら~

じゃい(停滞中) | 2014年12月29日 22:36

shun 様

どうもです!
貴殿ほどでもないですがな~
うまいけど、そろそろ大きな変化がほしいかも?

じゃい(停滞中) | 2014年12月29日 22:37

glucose 様

どうもです。
大幅な変化というのはないですが~
貴殿も一度いただいてみるとよろし!

じゃい(停滞中) | 2014年12月29日 22:38

どもですー。
また鮮魚ってるんかいなぁ~。うらやまでんがなぁ~~。
来週の12日は横浜で握手会やで~(涙)

なんばさん | 2015年1月5日 14:52

なんばさん 様

どうもです!
この日はやめておこうかなとは思いつつも皆様が行くというので~
握手会なんて一回くらいぶっちしてここに行けや~~~

じゃい(停滞中) | 2015年1月5日 20:50