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コメント
こんにちは。
こちらのアゴ煮干し、良さげですね。
私の知り合い、つくばから通っているくらいです。
自分は…ご無沙汰しているので年内には。
glucose | 2014年12月19日 10:29こんにちは。
こちら伺いたいです。
かなりのご無沙汰。
う～ん。食べたい。
あらけん | 2014年12月19日 18:33こんばんは。
これ、ほんとおいしそうですね～。
「柚子香る・・・」も気になります（＾＾；
店の名はライフ | 2014年12月19日 19:01どもです。
確か、こちらで最初に食べたのがこちらでした。
美味しかったですね。
こちらでも、多加水麺ですか！
って、自然な流れですかね。
燦虎の変わった煮干も気になります。
ピップ | 2014年12月19日 20:12こんばんは！
ビジュアルからして旨そうです。
チャーシュー二枚が、豪華さを増しですね(^-^)
あひる会長 | 2014年12月19日 20:16こんばんは！
寒々とした日には、香味油が染み渡ったんでしょうねェ〜
バラとロースのチャーが、すんごく美味そう。
それよりも、気まぐれ鮮魚出汁が気になります。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月19日 20:26こんばんみ～♪
タイガー1号店、絶賛BM中デス♪
あご出汁、エエなぁ～♡
進化した2号店も気になります
ももたろう | 2014年12月19日 21:30おはようございます。
こちらご無沙汰しております。
メニュー構成も変わったみたいですし、
新たに登場のメニューも気になりますね。
来年早々にでも行ってみようかなぁ。
ももも | 2014年12月20日 03:38メニュー修正、お疲れ様です。
気になるメニューいっぱいですよね☆
tomokazu | 2014年12月20日 06:18おはようございます。
アゴは旨いですよね！
私は今からまたのどぐろ。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月20日 09:21こんばんは．
多加水麺に清湯の組み合わせ，良いですね．おいしそうです．
僕もこちらのお店はしばらくご無沙汰です．一通り食べたいなと思ってるんですが．
Paul | 2014年12月20日 13:29
ご無沙汰してま～すとお店に入ると･･･あれ？店主さんがいます
２号店の麺や 燦虎はスタッフさんに任せ、スープを作りに来ていたようです
食券機を見ると、メニューが変わりましたね（店舗情報を修正しておきました）
×にはなっているものの気になるメニューが増えています
ちべたい風が吹く夜だったので、清湯を選択♪
キラキラした油をまとった１杯が着丼♪
ふわりと優しい煮干の香りがするスープをいただきます
まろやかな醤油のカエシとじんわりとしたアゴ煮干が効いたスープですね
相変わらずの美味しさでホッとします
香味油はやや多めですが気になりません 塩分もジャスト
今回選択した太麺は多加水太麺で、手もみのようなヨレのあるもの
つけ麺で使用されているものでしょうか
滑らかな麺肌と強めのコシがあって、美味しい麺ですね
こんな清湯に合わせるのも全然有り！だと思いますよ
チャーシューは１枚増して、バラとロースを選択
甘しょっぱなバラは柔らかいもの ロースは香りが良いです
他の具材は、平メンマ、長ネギ、青ネギ、板海苔がデフォルト
ガングロ味玉は、黄身がトロ～リタイプでしっかり味が入って美味しいです
多めのネギをすくいながらスープをいただき完食♪
やや低加水な細麺も美味しいですが、今回の麺は多加水麺好きな私にはぴったりでした
×になっていた汁なしや、気まぐれ鮮魚出汁など、またいただきに伺いたいと思います
告知していただけるとよいのですが（笑）
【ミニ情報】
店主さんから伺ったのですが、麺や 燦虎さんの煮干が変わったとのこと
気になる方、ぜひぜひ召し上がってみてくださいね