１２月１１日（木）１２時２０分頃訪問。先客外待ち７人へ接続。後客多数。

この日は飛来さんで美味しい鶏煮干をいただき、ＭＪＫさんへ向うも定休日でした。
気を取り直し、向かった先は我家さん。
ＤＢさんのレポを見て気になっていた表題メニューねらいです。
入口付近の紙に名前を書いて外待ちします。
しばし外待ちした後に名前を呼ばれて店内へ。
券売機でボタンを探すもわからず、カレーつけ麺の食券を。
その直後にボタンが見つかりました。
事情を話して、差額を渡して変更していただきました。
少し待ってご対麺となりました。

まずは麺を一本。
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太麺が加水率やや高めのストレート系。
しっかりと〆られており、噛み応えのある麺ですね。
風味も良く、そのままでも美味しいです。
麺量は中盛にしていただいたので３４０ｇ？

続いてつけ汁につけて。
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動物系がベースのカレー味。
そこへ煮干を加えたタイプ。
粘性があるので、絡みも良いですね。
しっかりとカレーが主役ですが、煮干もガッチリサポート。
美味しいニボカレーですね。

麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、味玉、メンマ、福神漬け、刻み葱。

チャーシューはロースの低温タイプ。
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しっとりと柔らかく美味しいですね。

味玉はゼリータイプ。
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メンマは極太タイプ。
カレーと言えは福神漬けですよね。

美味しくいただき、最後はスープ割を。

ニボカレーを堪能し完食です。
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茨城では良温さん、都内では、イベント伊吹さん、やまのさんでニボカレーをいただきました。
それぞれタイプが異なりますが、我家さんの一杯も美味しかったです。


ごちそうさまでした。