14時お店到着。
先客4名でした。
やっと忙しい時期が終わり、心にも余裕ができたので、ほんの少し足を伸ばして長らくのブックマーク店であったこちらへ。
店内へ入るとかなりの湿度。ムッシムシです。
券売機で博多ラーメンの食券とギョウザと半ライスのセットであるAセットの食券を購入しカウンターへ。
座ろうとするも、どの席にも食べ終わった後の丼とコップ、読み終わったマンガなどが置いてあります。
すぐに店員さんが出て来て、コップを片付け始めますが、出ているイスを足で直している。
そーりゃぁないだろ。
と思って見てみると、え？中学生？のような感じの子です。ここの子なのかな。
でも、仕事はしっかりしてもらわないと。
食券を提出するときに麺の好みなどは聞かれませんでした。
約5分でラーメンと半ライスが登場。
まず、スープを一口。
おぉ、しょっぱい。豚骨の旨味も感じますが、替え玉前提のようなしょっぱさです。
具はネギ、チャーシュー、のり、キクラゲです。
ネギがたくさん入っているのが嬉しいです。
キクラゲは沈んでいてどれくらい入っているかわかりません。
麺は博多ラーメンらしい細麺。茹で具合普通でやや柔らかめです。
チャーシューはとろとろでおいしい。
しばらくするとギョウザが到着。
やや小さめのものです。
半ライスは普通の半ライスよりやや多め。気前がいいです。
麺をすぐに食べ終えたので、替え玉をバリカタで注文。
替え玉を投入するとちょうど良い塩分濃度になりました。
替え玉はザクザクでおいしいです。
替え玉からニンニクを投入。
生のニンニクとクラッシャーが置いてあるのですが、クラッシャーには前回のお客さんが使った後のニンニクがこびりついています。
そのまま使いましたが、つまってしまうし、衛生的にも大変だとは思うけど一回一回洗ってほしいな。
やはり、生のニンニクはパンチがあります。
続いて高菜を投入。
辛味が強いものでおいしいです。
替え玉もすぐ食べ終え、スープもほぼ完飲。
店内や、調味料など衛生的にちょっと心配な面もありましたが、味や価格などは素晴らしいと思います。
また、機会があれば行こうと思います。