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「塩油そば850円」@麺屋 永太の写真休日、2軒目にお邪魔しました。
到着時 14時15分で外待ち5名 この時間で外待ちは人気ありますね。
私の後からもポツリポツリと列に並ぶ人が

高田馬場の閉店した有名店『べんてん』出身の店主さんのお店で
2回目の訪問です。

こちらのお店は、店主さんとサポートのお母さん?(前回はお父さん)の2名体制ですのでどうしても回転が悪いですね。

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並び始めて30分くらいで店内へ。
入口横には製麺機が鎮座しています。
まず券売機で【塩油そば】のチケットを購入し、カウンターに着席し店主さんにチケットを渡します。
「中盛(300g)無料ですがいかがですか」
「並(200g)でお願いします」
店主さんの接客も丁寧でいいですよ。

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そして15時ちょうど頃に着丼です

麺の上には何もありません。見えるのは海苔だけですが、麺の下に隠れているのは学習済(べんてん方式だそうです)

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麺は油と絡められていてツヤツヤ してますね。(‐^▽^‐)
麺は自家製麺の太麺で断面が四角い形の麺ですね。

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早速 マゼマゼして頂きますヾ(@^▽^@)ノ
麺の下には、短冊切りのチャーシューとメンマ
フライドガーリックの粉末と唐辛子
こちらの油そばの油はニンニクオイル

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キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
ニンニクオイルが塩タレと絡まってジャンキーな味わいですねぇ~~
これは旨い
チャーシューも柔らかくて美味しいしメンマも丁度よい太さで
みんな一体化してますよねo(〃^▽^〃)o

そして何より麺が旨いo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
モッチリした麺は油やタレと良く絡み、茹で加減もバッチリ♪
中盛にすれば良かったと後悔しました。

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3/4くらいいただいたところでスープをお願いすると汁そばに早変わり
魚介の効いたスープでいただくとまた全然違う一品になりますね。
これも中々行けますよ。☆-( ^-゚)v

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あっという間に完食&完飲
隣の人のつけ麺も美味しそうでしたねぇ~(^_-)☆

メンマやチャーシューで一杯やって〆に塩油そばもいいなぁ~
ごちそうさまでした。

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なお、このメニューは年内は今日まで、年明けも不定期でやるみたいです。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます~

べんてん方式ですか~
麺の主張が凄い!
ずずっず~と掻っ込みたくなりますw

らーめんじじぃ | 2014年12月23日 08:17

おはようございます!

店主さんが、べんてん出身なんですね〜
べんてんさんは一度行って、あまりの量の多さに
びっくりしたことを覚えています。(笑)
その時にいた、あの若い子ですかね〜
こちらの量は普通なんですね。食べてみたいなぁ〜

NORTH | 2014年12月23日 08:23

おはようございまーす!

コチラでは冷し油そばを以前に頂きましたが、
この塩油そばも旨そうですね!

食べに行ってみようかなぁ~♪

たく☆ | 2014年12月23日 08:41

毎度です~

ニアミスでしたね。ニアでもないか(笑)
私もかなり美味しくいただきました。
初訪だったのに、油そばと汁そばと両方味わえたようでウレチ~

としくん | 2014年12月23日 09:04

どもです。
これは旨そうな油そばですね。
ニンニクオイル、旨そ。
汁有りで二度楽しめますね。
次回は、これとビールを飲みたいなぁw

ピップ | 2014年12月23日 09:48

おはようございます~

こちらは「べんてん」さん出身の方が店主さんなんですね!
あちらは行きたかったけど食べれず終いだったので機会をみて食べに行きたいですね。
画像でも麺がとても美味しそうですし油そばの塩ってのが気になります~♪

バスの運転手 | 2014年12月23日 10:29

こんにちは。
一杯で二度楽しめて良さそうですね~
来年、狙ってみたいです~

kamepi- | 2014年12月23日 10:43

どうも~
麺のどアップは迫力ありますね。
また麺がニンニクの脂に絡んでるようでソソラレマス^_^
べんてん出身ですか~
それは行かねば(笑)

右京 | 2014年12月23日 12:34

すんません、亀で・・・
べんてん が閉店したのを今知りました・・・・・

どういう事情なんでしょうか?
此処、ですから知りませんで・・・
年内に行きたいです。

↑えっ!
このお方。。。浦島太郎さん???^_^

べんてんで食べ損ねたメニューです。
川口まで行こうかな。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月23日 21:42

こんばんは。

汁なしは、麺が旨さに大きく影響しますが、此方は
『何より麺が旨いo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪』との事。
それの麺は自家製との事なので、他店では味わう事が
出来ない逸品の様ですね。

またぞう | 2014年12月23日 22:06

おはようございまーす。

オォ( ゚∀゚)ッ?!w
この塩油そばは評判が良いですよね^^

コレ狙いで初訪問決定ですよ〜(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年12月24日 07:03

おはようございます(^-^)
べんてんさん懐かしい…通った懐かしの味がまた食べれるなら行かなきゃですね…

koえび | 2014年12月24日 07:33

おはようございます。
ニンニクそのものではなく、ニンニクオイルというところがいいですね~!塩ダレと相性良さそう~

poti | 2014年12月24日 08:22

こんばんは!

おおっ!べんてん方式ですか?
こちらも来年こそは食べに行きたいお店です。
やはり塩ですよね。

麺’s | 2014年12月24日 19:50

ども~
べんてん方式の塩油そば・・・食べたかったです。
今年始まったら・・・♪

一日三食ラーメン | 2015年1月4日 14:07