2014/12/23訪問。

前日の夜、友人と温泉？にでもつかりに行かない？ラーメン付きで（笑）的なお話が確定していたので、集合してとりあえず車を走らせてから『どこに行く？』『えっ？ムタヒロじゃないの？』『そうだっけ？』『どこでも他でもイイけど』という話の展開になり、ひとりで青梅方面もイイかなぁ～っと密かに思っていたのですが、友人がムタヒロ好きなことを思いだしていざ国分寺へ・・・。

12時10分頃到着すると店内待ち2名。食券を購入して少しすると席が空いたのでお呼びがかって着席。それから2ロットくらいで完成。

【スープ】
ライトミドルなニボをベースに味噌と海老ソース的なものを加えて作った味噌スープ。初めは海老感が・・・と思いましたが、めちゃめちゃ強い感じではなく、ほどよい海老感が味噌にマッチしててイイ感じです。そうそう、海老ソース的なものは最後に1かけありました。また、気持ち濃いめなので、途中からデフォのニボスープをスープ割りとして加えると、味噌感が少し和らいで、ニボ感が気持ち強くなったので、コレはコレで楽しめると思います。あっ、お酢を入れるのもオススメですと店長さんがおっしゃってましたが、すっかり忘れてました（汗）

【麺】
モチモチ感のある極太的でちぢれた麺。この麺と海老味噌なスープに合いますね。

【具】
チャーシュー、穂先メンマ、キャベツ、挽き肉、タマネギ、ニンニクの芽、糸唐辛子。挽き肉は最初に炒めてからスープを加えているので、スープというか具材というか何ともイイ存在です。また、キャベツと穂先メンマの食感もイイもんです。

【炙りチャーシュー丼】
炙ったゴロチャーにタレがかけられ、その上からネギ。追加アイテムでマヨネーズをくれます。お好みでマヨラー気分を楽しむのもイイかもしれないです♪

ガチガチの濃厚な海老感はないけど、十分に海老感を楽しめる味噌だなぁ～と思いながら、先日麺が変わったとお聞きしていたので、ムシャムシャと麺を食べ進み、スープ割りを加えた状態のスープを飲み干して完食。

10～12月の間で3回訪問しているのですが、23時過ぎからの限定になかなか手が届かないなぁ～と思いながら、小平方面の温泉に向かってみたものの・・・（笑）

ご馳走様でした。