Item: つじ田 奥の院
Rating: 95
Author: くみちょう

95点

こんなラーメンやさん見たこと無い♪大人のゼイタク、オトナ様味？？？竹出入り口が見えないお店。本日の４件目(食べるのは３件目)メニューは至ってシンプル！煮干蕎麦か煮干つけ蕎麦。煮干蕎麦チョイス！お店の様相は割烹？小料理屋？隠れ家的寿司屋？そんな感じの白木のカウンターのみのお店。つじ田はこの界隈全部で３軒！中で全店繋がっているようです♪程なく着丼。ええ香りや！！これは好みの予感？スープ一口で思わず微笑みが(*^^*)大好きなニボニボパターンです♪麺は低加水の中細ストレート麺で硬めの仕上がりがこの煮干に合いますね！かなり大振りで食べごたえのあるチャーシューが２枚、海苔に濃いめの？と思ったら以外とあっさり仕上げのメンマがチャーシューの下に隠れてました。原了廓の黒七味で味変をしたとたんに完食全汁。あっという間でした(*^^*)ご馳走様でした！次回つけ蕎麦食べたいんで再訪must ！！満足m(__)m