12/18　午前2時頃に訪問。


　準夜勤終了後のお夜食です。別のお店へ向おうかと思ったところ、途中で定休日だということに気付いたので、急遽目的地をこちらへと変更しました。
　入店すると先客1組、しかも煙なしという状況です。これはラッキーと思ったのも束の間、後客が真後ろで喫煙開始といういつものパターンになりました･･･。（-2点）
　オーダーは店名を冠した未食の標記です。メニュー表のコメントによると『ピリ辛あんかけ』とのことです。辛いもの好きとしては魅かれてしまいますね。お値段は800円です。


　丼！！
　思ったよりも具沢山です。

　スープのベースになっているのは、ノーマル醤油と同様の和風寄りなタイプのようです。昆布系の旨味が強めに感じられ、全体的にはやや甘めな設定です。これ自体でもまずまず美味いと思えますが、今回はそこにオンされた餡かけによる味変化がプラスされます。

　麺は白さが際立つストレートの中細麺です。増量しなかったものの、そこそこの物量なのが嬉しいです。こちらの大盛りは価格設定高めですからね･･･。いつものことながらやはり柔さが気になってしまうのが難点でしょうか。この感じだと「硬め」コールは必須かも知れないですね。

　具は食材たっぷりの餡かけです。
　キャベツ、人参、ネギ、筍、キクラゲといった具合に野菜たっぷりです。そして野菜以外にも豚肉＆イカがゴロゴロと投入されています。餡の量は然程多くはないため、スープに混ぜ込むと存在感は希薄になってしまうのが難点かも知れません。それでも豆板醤系と思われる辛さが身体の芯から温めるのが心地好いです。


　深夜であってもこのレベルの味にありつけるのが嬉しいこちらです。
　毎度のことながら煙害がネックになってしまうわけですが･･･。