Item: 麺厨房 華燕
Rating: 80
Author: 宇治家

80点

二日連続で、高槻で担々麺！

そうとう辛いです。普通、唐辛子の辛さはジワジワくるもんだけど、ここの空間にはカプサイシンの粒子が浮遊しているのか待っている間にも顔が熱くなってきます。そしてラーメン出てきてレンゲでスープを一口啜った途端、辛味が脳天にビシッと突き刺します！３口目で頭の皮膚から汗が噴き出します！

でも旨い！唐辛子の辛味と同じくらいのパワーで山椒の痺辛もピシピシきます。その中に挽肉の旨さと水菜（かな？）のシャキシャキ感も生きています。麺は中太ストレート。もはや辛味を緩和する役割となっています。

罰ゲームみたいに辛いスープでしたが、寒さのせいでカラダが欲しているのか、思わず全汁完飲してしまいました！

￥３５０追加で唐揚とライスのＢセットにしましたが、唐揚もご飯も、辛さで麻痺した舌でも味わえるほど旨かったです。ラーメン屋に限らず、ご飯の旨い店って嬉しいですよね！