レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12月25日（木）、ランチで訪問です。スープは醤油。奇を衒わない定番の鶏がらと魚介出汁のスープ。何が突出というわけではないが故に、じんわりと染み入る味わい。麺は太めの平打ち強縮れ麺。店主が竹でせっせと打っているのが見えるのですが、それが体現された縮れ具合。うっすら竹の匂いがするような。食感は、もちもちでもぼそぼそでもない、意外とつるっとしたもの。大盛りだと十分な量。トッピングはチャーシューが突出して旨い。しっかり煮込まれており、ほろほろ崩れる柔らかさ。味付けもしっかり。これはチャーシュー増しでも良かった。誠実そうな店主が印象的。提供までそれなりに時間がかかるお店なのでゆっくり待つべし。ごちそうさまでした。待ち行列：1名待ち訪問時刻：11:20食始時刻：11:45
バフ
YMK
RAMEN-ACT2
レンレン
かっぱ
麺パイチン
スープは醤油。
奇を衒わない定番の鶏がらと魚介出汁のスープ。
何が突出というわけではないが故に、じんわりと染み入る味わい。
麺は太めの平打ち強縮れ麺。
店主が竹でせっせと打っているのが見えるのですが、それが体現された縮れ具合。
うっすら竹の匂いがするような。
食感は、もちもちでもぼそぼそでもない、意外とつるっとしたもの。
大盛りだと十分な量。
トッピングはチャーシューが突出して旨い。
しっかり煮込まれており、ほろほろ崩れる柔らかさ。味付けもしっかり。
これはチャーシュー増しでも良かった。
誠実そうな店主が印象的。提供までそれなりに時間がかかるお店なのでゆっくり待つべし。
ごちそうさまでした。
待ち行列：1名待ち
訪問時刻：11:20
食始時刻：11:45