12月の木曜日限定というこちらのメニュー。
呟きで確認してから行きたかったのですが、最終日に行けました。

19時ごろの到着で店内待ち3番目。
こちらのお店にしては、ラッキーですね。

お目当てのメニューの食券を購入。
店内に入ってから20分で配膳。
いつもながら素晴らしいオペレーション。

見た目は、ザ・台湾まぜそばです。
鴨肉以外は普通の台湾まぜそばですね。

具材は、ニラ・ニンニク・卵黄・海苔・ネギ・魚粉・鴨肉・台湾ミンチ。
配膳の瞬間から、ニンニクがしっかりと匂っています。
食欲をさそう香りですね。

まずは、混ぜずに麺のみをパクリ。
多加水の中太麺です。
もちもちしていて最高に美味しいです。

続いては、すべての具材を混ぜ混ぜします。
とにかく混ぜ混ぜ。
楽しい時間ですね。

全ての具材が絡んだまぜそばは、他の台湾まぜそばとは違いました。
ニンニクとニラの定番の味と香りの間から鴨が見え隠れします。
何となく上品ですね。

麺がちょうどなくなるころに、追い飯を出してくれます。
いいタイミングですね。
意外と麺だけでもおなか一杯になりつつありましたが(＠_＠;)

追い飯はおなかの具合と関係なく、非常に美味しいです。
お腹一杯になりつつあった胃袋は、追い飯をきっちり平らげました。

ものすごく美味しい一杯でした。
大満足です。