１２月２９日（月）１２時４９分着。先町客１１名、帰り待ち客１３名。

こちらにも最後のご挨拶を。
あれ？外待ち客無しじゃないですか！？
と、思ったら、中待ちの容量が増強されたようです。
待ち椅子を前に出し、二列に．．
外待ちは寒くてツラいので、有り難いかと思います。
本日の限定メニューは、濃厚煮干しと台湾まぜそば。
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大盛り無料ですが、２食目なので辞退。
ニンニクはお願いしました。
詳しくはこちらから。
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到着から２８分後に着ラー。
それでは、麺から。
麺は多加水の太麺。
ホカホカでプリモチモチな食感。
ボイルは確り目。
もう少し、自己主張が強くても良いかと思ったりしますが、食べやすい麺ですね。
絡むタレは油が多目ながら、醤油タレの主張も適度。
この日の油は鶏と鴨のブレンドとか。
麺量は２５０gくらい有りそうですが、食べやすい麺に助けられました。

具は、挽き肉、卵黄、ニラ、ネギ、玉ネギ、魚粉、海苔、ニンニク．．です。
で、早速．．
お前なんか滅茶苦茶にしてやる～！！！
挽き肉は、鶏と鴨の合挽きとか。
コクと言うか、辛味と言うか．．もう少し欲しいでしょうか。
その他のどの具材も相応に機能しています。
油が多目ですが、クドくは有りません。
ヌルヌルッとしていて、食べやすいですね。
連食なので助かります。

麺を食べきり、追い飯をお願い。
連食なことも有ってか、少しご飯が多すぎるようにも感じましたが、何とか完食。
油そばに近い気もしましたが、美味しく頂きました。

しかし、この間の伊勢海老の限定は食べたかったなぁ．．
と話していたら、裏から大きな海老が出てきました。
更に、アワビ、ウニ、マグロなんかも届く予定とか．．
新年早々のメニューなのかな？
こちらは、大晦日も夜の１０時迄営業されているとか。
こちらで、年越しラーメンなんてのも良いですね。
ご馳走さまでした。