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「【限定】珠玉そば(650円)+感謝玉帆立ウニ(350円)」@麺や 虎徹の写真2014.12.27 10:55 先客39名、後客多数!!先客さんの数を良く数えられましたね〜。それは、整理券が40番だからです!珠玉そばは130杯程提供するようでしたが、感謝玉はフォアグラver、帆立ウニver各20杯の様で、整理券が配布されていたようです。最後?の整理券をゲットできました♪麺友さん達から強運ですね〜!等の祝福を受け、雑談をしながら待ちます!皆様との交流の時間はあっという間に過ぎました!醤油・塩、細麺・平打ち麺が選択できるようで、直前まで悩みましたが、醤油を平打ち麺でお願いしました・

チャーシューが別皿で提供されます。早く食べたい気持ちを抑えて、記念撮影(笑)。この日のスープには、いつも使われている奥久慈軍鶏に比内地鶏・青森シャモロックを加え、更には蛤とムール貝のスープを合わせたとのことです。鶏の旨みが前面に出ていますね~✩笑がこぼれてきますよ!!表面に浮いている鶏油の量も良い感じです。鶏清湯スープ、超うめぇ~♪

具材は、メンマ、2種類のネギに別皿のチャーシューです。別皿チャーシューは正解ですね✩まずはスープの味を堪能しなければね♪程よいスモークの香りと、このレア感がたまらないです!絶品チャーシューです。

麺は、平打の多少の縮れがあるツルモチ感があります。いつもながらこの麺、超好みですね~✩スープとの絡み相性もバッチリです!半分を食べ終えた頃に感謝玉をお願いしましたぁ~!

感謝玉ですが、こちらは低加水の細麺での提供です。ウニソースのパスタのビジュアルですね~!この価格でいただいてよろしいのでしょうかって?率直な感想!濃厚なウニソースと新鮮なウニ!雲丹ウニですね~✩ホタテもチラホラ♪半分ほど食べ終えたところで、残しておいた鶏スープを加えていただきます。これも美味いね~✩最高だ!!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 53件

コメント

おはようございます。
虎徹さんは一度しか行けてません。
今年はもっと行きたいです。
美味いですよね~。

あらけん | 2015年1月3日 07:04

おはようございます。
これはいただきたかったです。羨ましい~。
しかも40番目をゲットとは引きが強くて益々裏山です!

店の名はライフ | 2015年1月3日 07:56

あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

ラス一を引くとは、相変わらず持ってますね。
ギガの初日もそうでしたね。(笑)

ももも | 2015年1月3日 11:35

どもです。
これは美味しかったですね~。
感謝玉は裏山です。

ピップ | 2015年1月3日 14:15

どうも~

当日はお疲れ様でした。
醤油の方も素晴らしい逸品のようで、食べ比べても楽しめたかも?
そしてせっかく早く来たなら感謝玉も頼むべきでしたねw失敗…

ペンギン軍曹 | 2015年1月3日 17:21

tomokazuさん,どうもです。
40番目ミラクル!(笑)
帆立ウニも食べてみたかったです。

RAMENOID | 2015年1月3日 19:40

こんばんは.
みなさん盛り上がったようですね.しかもラスイチとはラッキーなことで.
行けば良かったと少し後悔です.

Paul | 2015年1月3日 20:24

あらけんさん
昨年は何度も行ってしまいました!
今年も通いたいです♪

店の名はライフさん
ラーメンだけ食えればと思い、のんびり訪問!
そしたら40番でした。

もももさん
ギガの初日っ!!!あの日もラス一でした。
そして貴殿は・・・。宣告されてましたね。

ピップさん
美味かったですね〜!
感謝玉、感激ぃ〜☆

ペンギンさん
当日は、どうもでした!
また、こちらで合いましょうね!
感謝玉!これは頼むべきでしたね!
でも、連食予定ですとね・・・。

RAMENOIDさん
今年もミラクルを連発したいと思います。
感謝玉、どちらも味わいたいですよね☆

Paulさん
整理券ゲットはラッキーでした!
無事感謝玉も頼めましたし♪
盛り上がりました〜

tomokazu | 2015年1月4日 05:01