赤城山
北崎ウンターデンリンデン
ケツノポリスマン
macleod
まっく
高血圧グリーンモンキー麺
コメント
どもです。
早速のレポ、乙です。
ワタシも今年は二度訪問しましたが、どちらも入れずにフラれました。
来年は是非入店したいですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年12月29日 15:25こんばんはー^_^
東京出張乙でしたぁー^_^ いよいよの本格復帰お待ちしてました！ 名店らしぃビジュアルですからやはり旨いでしょうね。 なんかもぅフレンチパスタみたぃです。 生姜がいただけるのも味変等楽しめそぅで良いですね^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月29日 20:09こんばんは。
お忙しそうで大変でしたねお待ちしてましたよ！
鶏の旨みのスープとおろし生姜の香り美味しそうです
レベルの高いラーメンですね。
きくりん（H,K） | 2014年12月30日 02:34おはようございます。
黄白色の濃厚な鶏白湯スープ、具材にヤングコーンと、高崎市に10月にオープンした麺仁 鯱の一杯と通じるものがあります。
麺仁 鯱の御主人はこちらで修行されたのでしょうかね。
おやす | 2014年12月30日 08:13オッ、東京遠征分を一気に放出されましたね^_−☆
この鷄白湯は、去年味わいました。
スープと麺の相性が素晴らしかったッス！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月30日 13:33＞５６５６さん、いつもコメントありがとうございます。
二度振られましたか。
こちらは、大人気なので行列必至ですが食べる価値は充分あります。
是非、一度は訪問して下さいね＾＾
赤城山 | 2015年1月1日 21:57＞鬼灯さん、いつもコメントありがとうございます。
銀座は、人気店がいろいろあるんですよ。
なので、どこで食べようか迷ってしまいます。
この鶏白湯も旨かったですよ。機会があったら是非＾＾
赤城山 | 2015年1月1日 21:59＞きくりんさん、いつもコメントありがとうございます。
仕事の方が一段落したので本格復帰です。
この鶏白湯は上質なスープで旨かったですよ。
別皿で生姜がついてくるので、味変して楽しめたのが良かったです＾＾
赤城山 | 2015年1月1日 22:02＞おやすさん、いつもコメントありがとうございます。
鶏白湯にヤングコーンは珍しいですよね。
高崎の新店「麺仁鯱」のレビューを拝見しました。
たしかに似てますね。今度、訪問してますよ。
ヤングコーンで思い出しましたが、ぶぃスリーの味噌らーめんにも入っていたような＾＾）
赤城山 | 2015年1月1日 22:07＞ラーメン大好き夫婦さん、いつもコメントありがとうございます。
こちらの鶏白湯は旨いですよね。
先日もTVで紹介されていましたよ。
今年の後半は、東京にいく機会が多かったので、チャンスを活かしてラー食三昧でした＾＾）
赤城山 | 2015年1月1日 22:10
【東京のラーメンを味わう】その1
今年は諸事情でＲＤＢのレビューも滞りがちでしたが、やっと一段落したので今年の溜まっていたレビューをアップさせて頂きます。まずは、「東京のラーメンを味わう」と題したシリーズです。半年前のものもあり、レビューの新鮮さに欠ける点はご了承ください。
そのシリーズの第1弾は「銀座篝」です。
5月中旬の土曜日に訪問しました。
お目当ては鶏白湯ＳＯＢＡです。前から気になっていたんですよ。
夜の部の開店30分前にお店に到着したところ既に13人待ち。
その後、お客さんが続々とやってきて、開店時には30人近くの行列に。大人気ですね。
やっと、順番が回ってきて入店し、席で待つこと4分で配膳です。
ほぉー、センスの良さを感じるビジュアルです。
まずは、スープをひと口飲んでみると、鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
これは濃厚な鶏白湯で美味しいスープです。
別皿提供のおろし生姜をスープに加えると、生姜特有の香りが加わり良いですね。
麺は、三河屋製麺の細麺で滑らかな喉越しのもの。
スープが絡んでとても美味しい麺です。
鶏チャーシューの出来栄えも上々です。
その他、カイワレ、アスパラ、ヤングコーンが添えられおり彩りも良いですね。
総評として、スープは鶏の旨味を丁寧に抽出した鶏白湯で飲みやすく、細麺との相性も良く全体のバランスが取れておりとても美味しかったです。
これは大人気になるわけですね。
ご馳走さまでした。