赤城山
エイザンチョウ
鬼辛柿ピー
なお
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コメント
どもです。
担々麺は今年ハマった麺の一つ。
辛さは強くないですが、マッタリとした濃厚なヤツがタマランです。(笑)
5656 (活動超停滞中) | 2014年12月29日 15:35こんばんはー^_^
汁なし担々めっちゃ美味そうですね！ 群馬で汁なし担々はなかなか見ないので是非食べてみたぃ1杯です^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年12月29日 20:12どうも～
ほうきぼしさん行って見たいですしばらくはムリだけど
最近坦々麺にハマっていてこの汁なしは食べて見たいです。
きくりん（H,K） | 2014年12月30日 02:36おはようございます。
前任地の広島市は汁なし担々麺がブームになっていて30店舗以上で提供されています。
共通するのは、唐辛子だけではなく花椒も使っているので痺れるような辛さがあります。
具材も肉そぼろに葉ネギの小口切りだけというお店が多く、東京とはだいぶ違うようです。
おやす | 2014年12月30日 08:19こんにちは！
この汁なし担々も、美味かったなァ〜
出来れば、〆のライスを楽しんでほしかった…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年12月30日 13:37＞５６５６さん、いつもコメントありがとうございます。
坦々系は私も大好きなんですよ。
この坦々は結構辛さもありましたが許容範囲でしたよ。
神田に行った際には是非どうぞ＾＾）
赤城山 | 2015年1月1日 22:20＞鬼灯さん、いつもコメントありがとうございます。
たしかに汁なし坦々はあまりないですよね。
この坦々は、コクがあってなかなか旨かったです。
クセになる旨さがありますよ＾＾）
赤城山 | 2015年1月1日 22:23＞きくりんさん、いつもコメントありがとうございます。
ほうきぼしさんは、煮干し系なども旨いので、一度は行ってみてください。
坦々系は、定評のある旨さなので是非＾＾）
赤城山 | 2015年1月1日 22:26＞おやすさん、いつもコメントありがとうございます。
全国を訪問しているおやすさんなので、汁なし坦々に詳しいですね。流石です。
数ヶ月前にTV番組で、広島の汁なし坦々を放送してました。
一度、広島に行って食べてみたいですよ＾＾）
赤城山 | 2015年1月1日 22:31＞ラーメン大好き夫婦さん、いつもコメントありがとうございます。
この汁なし坦々も旨かったですね。
たしかにご飯は、この辛さに合いますよね。
次回はご飯も食べたいです＾＾）
赤城山 | 2015年1月1日 22:33
5月中旬、所用で神田にやってきました。
私のお気に入り店「ほうきぼし＋」さんで昼食です。
今回は、未食の汁なし坦々麺をチョイス。お値段は850円です。
入口にある券売機で食券を購入し店員さんに渡すと、味玉サービスとのことでお願いしました。
お客さんはいっぱいでしたが、オペは順調そのもので10分程で着丼です。
ほぉー、なかかな素敵なビジュアルです。
丼には、味玉、ナッツ、肉味噌、青菜、モヤシなどが盛り付けられています。
早速、底に溜まったタレをマゼマゼしてからいただきます。
ひと口食べてみると、熱々の太麺にピリ辛のタレが絡みまくり美味しいです。
とても辛い中にもコクのある味わいです。
肉味噌やナッツの味や食感が加わり旨さが増します。
サービスの味玉は、黄身がゼリー状の絶妙の仕上がりです。
途中からニンニクチップを投入すると、パンチが加わり最後まで美味しく完食です。
総評として、適度な辛さとコクのある汁なし坦々麺は、私の好みにピッタリで美味しかったです。
口直しのスープが付いていたので、舌をリセットしながら食べられたのも良かったです。
ランチタイムの味玉サービスは嬉しいですね。
店員さんは丁寧な接客で好感が持てます。
ご馳走さまでした。