ピップ
ソバ⚡︎ヴィシャス
がっち
高く実るピップさんの他のレビュー
81点
80点
84点
83点
85点
コメント
どうもです！
福来麺ってやつですね♪
個人的には凄く好きでスープ次第では相当な麺だと思ってます！
shun | 2014年12月29日 21:01こんばんは〜
なかなか面白いですね〜
鴨出汁ならもっと合うかも〜
NORTH | 2014年12月29日 21:09〉shunさんへ
ラフェスで食べましたか！？
目から鱗でした。
食わず嫌いは、いけませんね。
〉northcoastさんへ
オレンジと鴨は抜群の相性ですからね。
レビューを修正しましたw。
ん？ひょっとして、鶏は鴨？
ピップ | 2014年12月29日 21:26こんばんは。
こちらの麺は限定ですか！
これらレギュラーとして提供されるのかと思ってました。
明日までか～。無理(涙)
あらけん | 2014年12月29日 21:40こんばんは。
ふくれ麺は官民挙げて広めようとしているみたいですね。
一度食べてみたくなりました。
店の名はライフ | 2014年12月29日 22:18毎度です～
みかんの皮？レポを拝見しても想像出来ませんです。
後学のために食べてみたいけど、う～ん、無理だな流石に。
としくん | 2014年12月29日 22:38♫福ぅ～よコイコイ福ょコイ～♫
なんてCMが流れてくると、思いきり年の瀬を感じますよね～
麺に余情漂う冬の香り。。
鯛に鴨油
来年は「めで鯛こと、たっぷりカモ～ン」ちゅーコトですなっww
ももたろう | 2014年12月29日 22:53ピップさん，どうもです。
美味しかったですね。
ラフェスよりもずっと。
RAMENOID | 2014年12月29日 23:43こんにちは。
福来麺とは春から縁起が良いですね。
3店どこでも同じようにいただけるのはナイスです。
glucose | 2014年12月30日 00:10どうも～
福来そば美味しそう！
具材のバランスが良くあっさりと食べられそうですね。
きくりん（H,K） | 2014年12月30日 02:48こんばんは。
ぐわー。
これはメチャメチャ美味しそうならーめんじゃないですか。
「福来」って縁起の良いネーミングと思ったら、ミカンなんですね。
おめでたい鯛を合わせるってあたりが、またイイと思います。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年12月30日 03:28おはようございます。
コチラも相変わらず頑張ってますねえ。
また、折見て行きたいです。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年12月30日 06:17ラーフェスに行けなかったので、気になっていましたが、行けなさそうです。また提供してくれないかなぁ〜！
tomokazu | 2014年12月30日 06:42どうも～
タマランビジュアルですね。
福来ってみかんですか～
てっきりどこかのご当地麺かと^^;
みかんの皮を乾燥させて練り込むとは面白いですね。
鯛煮干しが効いたスープもまた旨そう(笑)
右京 | 2014年12月30日 06:47おはようございます。
福来みかん。これは読めた〜w
麺は食べた事がないので興味があります♪
味の想像は出来ないな〜＾＾
あやちゃん | 2014年12月30日 07:16こんにちは。
みかんを練りこんだ麺が旨そうですね～
これを食べると、福が来そうですね。
kamepi- | 2014年12月30日 08:09どうも～
おぉ、みかんを合わせた麺とは珍しい！
麺もインパクトありますが、スープもとってもそそられる雰囲気ですね～♪
本店ではデフォのつけだけ食べましたが、限定も狙っていきたいですｗ
ペンギン軍曹 | 2014年12月30日 09:09おはようございます。
イベントの時とはまた違う感じですね。
行こうか迷ったのですが、素晴らしい一杯の後で
霞ませてしまうのが勿体無く、辞退しました。
ももも | 2014年12月30日 09:28おはようございまーす！
みかんの皮が練り込まれた麺ですか？
気になりますねぇ～。
＞みかんの爽やかな香りがジワジワ～と追いかけてきます
↑
う～ん、ますます気になりますわｗ
たく☆ | 2014年12月30日 09:43こんばんは．
ラーフェスのときも気になってました．行けば良かった．
今回も明日までなんですね．残念．
Paul | 2014年12月30日 21:03おはようございます
茨城のお店は大晦日まで頑張るお店が多いんですね。
鯛煮干と鶏豚の4の字固め ～ 素晴らしい表現です。
これは使わせていただきます(笑)
卍固めにしようかな。
mocopapa(S852) | 2014年12月31日 07:47どもですー。
こんな限定あったんですね。知りませんでした。
鴨とオレンジはアリだと思います！！！どこかやってくれませんかね？ｗ
なんばさん | 2015年1月5日 14:07
もうすぐ終了する限定なので、先アゲ～。
２６日夜～３１日まで数量限定で活龍本店、竹園店、バリ龍でも提供されているこちら。
筑波山麓で採れる福来みかんは生産量が少ないことも有り、１ｋｇ６千円と高価。
そのみかんの皮を乾燥させた陳皮を練りこんだ麺とか。
正直、みかんとラーメンの組み合わせは想像が出来ず、つくばのイベントでも未食でした。
でも、好評なようなので来てみました。
詳しくはこちらから。
⇒http://t.co/3Zh1651exL
１０分程で着ラー。
それではスープから。
油のコクと円やかな塩気、鯛煮干の旨味と負けないくらい動物系もしっかり。
煮干の香ばしさは有りますが、負の部分は極力抑えられているかと。
鯛煮干と鶏豚？と思われる動物系が、４の字固めでガッチリとハマっています。
イベント時の油は鯛油のようですが、こちらは鶏油。
更にコクが感じられるんじゃないでしょうか。
これはレンゲの反復運動が止まりませんね～。
また、料理の世界では、オレンジと鴨の相性の良さは間違いないようなので、鴨出汁ってのはどうだろ？
麺は多加水の中太な微縮れ麺。
ボイルはやや確り目。
心なしかオレンジ色っぽいような..
スープを束になって拾い上げ、プリモチな瑞々しい食感。
噛んでいくと、みかんの爽やかな香りがジワジワ～と追いかけてきます。
強すぎずイヤミは無く、でも、上質なミカンだからこそ感じられるフレーバーなんだろうと納得。
高加水の麺、そして鯛出汁との相性も良いですね。
麺量は体感１５０ｇ程度。
もうちょっと食べたいのですが、連食予定なので..
具はチャーシューー、メンマ、紫玉ネギ、三つ葉です。
煮豚タイプのチャーシューは、ホロッと崩れます。
材木メンマは味付け良好の食感良好。
紫玉ネギはエグミが無くてシャキシャキ～。
三つ葉のフレーバーも良いです。
あっと言う間に完飲完食～。
食べる前は半信半疑でしたが、鯛の香りの後を福来麺の爽やかな香りが追いかけてくる様は、初体験の感覚でした。
これは食べてみて欲しいです。
なお、こちらの営業は、３１日迄は通常営業（夜は８時まで）、１日は全店でお休み。
２日からは通常営業のようです。
ご馳走様でした。