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「麺少なめラーメン ぶた2枚+味つけ玉子」@ラーメン 豚んちの写真初の訪問。JR東海道本線平塚駅の北西、繁華街から離れたオフィス街?の一角にある。ぱっと見、黄色地に黒字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見あたらなかった。店の中に入ると、席はカウンターで11席ほど。昼飯時、満席で中で待ち。店は調理の男性2人と接客の男性1人で切り盛り。入り口付近にある券売機で「麺少なめラーメン ぶた2枚(700円)」と「味つけ玉子(100円)」を購入。6分後に席に案内され店員さんに食券を渡し、更に5分後、丼着直前にオーダーを聞かれ「ニンニク、ヤサイ少なめ、アブラ」を注文し丼着。丼を見た感じ、具に、チャーシュー(2枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、刻みニンニク、背脂、味つけ玉子がのっかっていて、スープは、白っぽい油がたっぷり浮いてとけ込んでもいそうな感じの下層は濃い濁りのある茶褐色の二郎系の豚骨醤油ラーメン風。喰ってみると、スープは、二郎系の豚骨醤油味で、しょっぱすぎず甘すぎず喰いやすいが何か物足りない。麺は太く断面が長方形の軽い縮れのある柔めのモチモチした食感。堪能した。

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