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「ラーメン(ニンニク)¥780」@ラーメン 豚んちの写真★2015/4/2(木)11:00開店直後に今年初訪問、先客1名後客ポツポツ、ラーメンを注文し8分ほどでニンニクコールで着丼。

★スープ・・・乳化していてアブラ層がありますが、豚出汁が弱いかな、甘ジョッパイといいのですが甘めですね、今回はからめにしなかったのでやはりからめコールがいいです、、アレッ!卓上に醤油ダレあったのを食後に気づきました(笑)。
★麺・・・・・J系標準的な太さ、グミグミよりデロ気味、これも固めオーダーがいいかな、量は250g
★具・・・・・豚は厚みはあるが以前よりひと回り小さい、味はプルトロでしっかり味が付いて旨いです、野菜はほぼモヤシでクタ気味。

★3回目の訪問だかいつも店の方が違う、最初に訪問した時が一番美味しかった、パンチ不足だがメニューにレディースラーメンもありJ系なのに、この味で続けるのかな?再訪しますが次回は麺固め、ニンニクからめにします。【W65.8kg】

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは。

こちらeddieさんのオキニですね⁉︎
次の訪問あたりでこちらのベストコールが決まりそうですなw
eddieさんのベストコールが決まったら
私も同じコールで行ってみよっと^_^

子熊 f^_^; | 2015年4月2日 12:58

子熊f^_^;さん、コメントありがとうございます!
店には2名の店員さんがいるのですが、、
いつも違う方で、、故に毎回味が微妙に違うような、
>ベストコール
ナイスな表現ですね(笑)
ベストコールを決めます、次回には(^-^)/

eddie | 2015年4月2日 13:17

こんばんは。ブレだったんだすかね。チャーシューも小ぶりになり少し残念ですね。

rei | 2015年4月2日 19:03

reiさん、コメントありがとうございます!
店主さん?もいつも違う方がいて、、
落ち着いたら安定するんでしょうか(^^)/

eddie | 2015年4月2日 19:17

こんばんは。
本領発揮とはいかなかったのは残念でしたね…。
ただ、小ぶりながら色艶が良いチャーシューは目を引きます!

saima | 2015年4月2日 19:28

saimaさん、コメントありがとうございます!
>小ぶりながら色艶が良いチャーシューは目を引きます
以前はもうひと回り大きかったんですが、、、(^^)/

eddie | 2015年4月2日 20:25

こんばんわ!
カスタマイズをするには何度か試さないと行けないものなのでしょうか…チャーシューさんがちいさくなっていくのは悲しいです(´Д` )

koえび | 2015年4月2日 21:02

koえびさん、コメントありがとうございます!
行く度にちょっとずつ変わっていくので、、
安定した時点でのデフォでどうか、、ですかね(^^)/

eddie | 2015年4月2日 21:08

eddieさん、こんばんは。

実は二郎系は本家よりもインスパイア系のほうが好きだったりしますw
店によりますが並ばずに入れることも多いので。
ここもちょっと気になりますね。ブレ?なのか試行錯誤中?なのかは不明ですが
今度、平塚に行った時には試してみたいです。

ぬこ@横浜 | 2015年4月2日 22:25

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
店自体は混雑してはいないので、、
高いレベルで安定してくれればいいんですけど(^^)/

eddie | 2015年4月2日 23:10

こんばんは^ ^
なんか全体的に後一歩って印象ですね。
それを思うと後一歩頑張れば美味しいのにもったいない感あります。。。。

アジアンテースト | 2015年4月2日 23:31

アジアン テーストさん、コメントありがとうございます!
後一歩を期待して、、また行ってみます(^^)/

eddie | 2015年4月3日 05:28

こないだ地元に帰った時に、この店のことを完全に忘れてマグロラーメンにいっちゃいました・・・
次回は恐らくこちらに来ます!
湘南エリアの二郎系って、あるにはあるんですが、駅近って貴重ですよね~

no | 2015年4月4日 00:56

noさん、コメントありがとうございます!
マグロラーメンも行ってみたいです
こちらも機会があれば(^^♪

eddie | 2015年4月4日 08:08