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「豚骨叉焼 (まる)」@博多ラーメン とんこつ家の写真何年振りかの訪問。

いつもは普通のまるをオーダーするのだけど、久々なので張り切って叉焼にしてしまったが、脂がキツく感じてしまってしまい、張り切ったのが裏目に出てしまった…。
スープは相変わらず美味しいし麺も間違いない美味しさなんだけど、やはりおいらも加齢とともに味の好みも変わって来ているのだろう。

大好きでここら辺ではココでしか食べれなかった(店も今ほど知らなかったし、おいらの中で選択肢も他になかった)低加水の細麺もいろんな店で食べれるようになったのも大きいか。

それでも替え玉を2玉(笑)ニンニクや高菜、紅生姜で味変しながらガッツリ頂きごちそうさま(笑)

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