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金閣寺へ向かう途中で一番最寄りでランキングが上位の山崎麺二郎へ。店前にはやはり大行列！前回京都訪問の際、猪一が当たりだったので期待大。醤油味のらーめんor塩らーめんで悩みスタンダードならーめんにしてみた。らーめんを作る姿はとても丁寧。スープを丼に張るとき、スープの量をミリ単位で目算している姿が印象的。鶏ガラベースのあっさり醤油らーめんは角のない優しいらーめん。麺は細麺だがもちもちしており、製麺機が有るので自前なのかもしれない。チャーシューは特に感想もなかった。ネギは青ネギの上に白ネギを乗せる繊細な盛り付け。総じて美味しいらーめんだが、スッキリさにもインパクトは欲しいと思う。
t@rafuku
拉麺＠麺一
くみちょう
わた
maroto
scirocco（実況中継風）
前回京都訪問の際、猪一が当たりだったので期待大。
醤油味のらーめんor塩らーめんで悩みスタンダードならーめんにしてみた。
らーめんを作る姿はとても丁寧。
スープを丼に張るとき、スープの量をミリ単位で目算している姿が印象的。
鶏ガラベースのあっさり醤油らーめんは
角のない優しいらーめん。
麺は細麺だがもちもちしており、製麺機が有るので自前なのかもしれない。
チャーシューは特に感想もなかった。
ネギは青ネギの上に白ネギを乗せる繊細な盛り付け。
総じて美味しいらーめんだが、スッキリさにもインパクトは欲しいと思う。