※ようやく目的の二郎系店へ

【訪問時期】2014年11月22日(土)17:15入店、先客8名、後客1名。
【動　　機】南京ラーメン 黒門の後、高速で移動して念願のこちらへ。今回ようやく来れました。
【訪問回数】初訪
【注　　文】大ラーメン豚入り(800円)ヤサイニンニク
【評　　価】最近の二郎より安いですね。
[ スープ ]　カネシ醤油の効いたエキス系豚骨。背脂も入って甘味があります。ちょっとカネシが効き過ぎで酸っぱい感じもありますが、味わいはまさしく二郎。刻みニンニクも効いてパンチがありますね。広島では味わえない味です。
[ 　麺　 ]　オーションを使ったと思われる極太ストレート麺、ちょっと硬めな茹で加減。ワシワシした食感で食べ応えがあります。浅草開花楼とかの二郎麺に近い感じですが、製麺所はわからず。大だと400gあるそうで、福岡では考えられない量ですね、当然替玉はありません。カネシスープとも合っていて美味しく食べられます。
[ 具　材 ]　ブタはトロ豚パサブタ他多すぎて数がわかりません。味もしっかりして当たりのブタは本当に美味しかった。ヤサイはちょいクタでマシでもそんなに多くはないですが、キャベツ２割位と多め。キャベツが甘くていいですね。ニンニクは刻み。量は普通。パンチを効かせてくれてます。
【 総　評 】
ちょっとカネシが効き過ぎな感じはありましたが、総合力の高い二郎系でした。こういうのが中国地方にも欲しいです。現在長期休業中らしいですが、再開したらまた訪問したいですね。