Item: ラーメン堂 仙台っ子 仙台駅前名掛丁店
Rating: 72
Author: きたはっさく

72点

仙台ラーメン・ライフその2

連食の二軒目は此方です。と言うか、家族から与えられた自由時間の残りが30分を切っていたので、事実上、ここ以外の選択肢はありませんでした。
仙台っ子は、別の支店でＲＤＢデビュー前に一度だけ食べた記憶があり、そんなに悪く無かった印象です。
本日は二食目なので、デフォを行っておきます。
「仙台っ子」と言うネーミングからは、勝手に辛味噌を想像しておりましたので、配膳された一杯のスープを一口のんで、思わず笑ってしまいました。
「横浜家系」のパクリじゃん！
せめて「仙台家」位の控え目さがあっても良いです。
豚骨醤油に海苔、平打ちゆるウエーブ麺。ライスサービス。トッピングに、ニンニクと豆板醤。
完璧ですよねｗ
これで「仙台っ子総本山」とかあったら、地元民として、正直恥ずかしくなります。
さて、推定パクリのその出来は？と言うと、完成度はあまり高くはありません。
よく言えば、クセの無いアッサリ豚骨。悪く言うと、パンチの無いシャバシャバ豚骨といった風情です。
麺はモチモチとして、まあ悪くは無いのですが、麺の長さが長く、加水率高めのスープと絡まず、跳ね返してしまう感じは、酒井製麺のアレと比較したら可哀想ですね。
面白いかな、と思ったのは、ほうれん草じゃ無くて、小松菜だった事。でも申し訳無いけど、ほうれん草の方が似合います。
チャーシューが2枚入っていたのは好印象ですが、やや臭みのあるチープな豚を使っている気配が残念です。
海苔3枚は、シッカリしてました。
そう言う意味では、東北の方には、これ位が人気なのかも知れませんが、逆の見方をすると、名のある横浜家系の店は、これから東北進出すれば、まだまだビジネスチャンスがあるのかも知れません。
何しろ仙台で、チェーン店で、このクオリティで650円ですから、東京のワンコイン家系ラーメンが如何に凄い事なのかをつくづく思いしらされます。
ご馳走様でした。

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2015年1月2日 19:37投稿（2015年1月2日更新） | コメント (8) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは〜♪

連食お疲れ様です。

＞よく言えば、クセの無いアッサリ豚骨。悪く言うと、パンチの無いシャバシャバ豚骨といった風情です。

うーん、見た目も横浜家系を少し意識しているかもしれませんが、ちょっとチープ感を感じることは否めませんね。

＞名のある横浜家系の店は、これから東北進出すれば、まだまだビジネスチャンスがあるのかも知れません。

一瞬、心を動かされました。どっかに弟子入りして仙台で一花・・・