13時お店到着。
中待ち3名でした。
ラーメン始めは壱発で！
年明け早々風邪をこじらせてしまい、おまけに中耳炎に。
痛みは収まったのですが、まだ閉塞感が。
この気持ちを晴らすべく、こちらへ。
今日は始めてのもやしの味噌。
もやし自体は二度目ですが、味噌にトッピングするのは初めてです。
食券提出から約10分でラーメン登場。
丼になみなみとスープが注がれています。
もやしの山も高くて素晴らしい。
まず、スープを一口。
前回も思いましたが、こちらの味噌はなかなかいける！
続いてもやしを一口。
温かいもやしはほんのりごま油などで味付けされていますが、スープと一緒に食べたほうが自分好みです。
やはり、このもやしと味噌のスープは合います。
麺はいつもと同じ麺。
チャーシューは中盛りにすると4枚になります。
中盛りにすると麺だけが増えるお店や麺に合わせてスープも増やしてくれるお店などがありますが、こちらはさらに具も麺、スープに合わせて増やしてくれます。
これは嬉しいです。
中盤でニンニクを入れました。
合うー！
もやしがかなりたくさん入っているので、かなり満腹。
スープまで完食できると思っていましたが、スープは飲み干せませんでした。
おいしかったです。