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「味噌ラーメン 700円」@ラーメン長山の写真場所は台東区根岸
目的はラーメン長山
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11974348405-13182838463.html


長らくBMしていたお店に訪問してみました。
JR鶯谷駅近くのちょっと面白いロケーションですね。

11:30到着で先客は0。
入って左手のミニ券売機でチケットを購入して男性スタッフに渡すと、大盛りも無料との事。

連食しようと思っていたので、並盛りでお願いしました。

後から入店してきたギャルOLの2人組はどちらも大盛りを選択 ( ̄O ̄;)
最近流行りの大盛り女子ですね。(笑)

5分くらいで提供となりました。
見るからに濃厚そうなビジュアルです。

スープは鶏がら豚骨、モミジなどを使った濃厚な白湯スープ。
ファーストインプレッションは良かったのですが、すぐに飽きがきました。
味噌感はほぼ感じられず、ベジポタのような味わい。
早々と一味唐辛子や豆板醤を投入も大した味変にはならず。

麺は浅草開化楼の加水率やや低めの中太縮れ麺。
茹で加減はジャストで、歯応え啜り具合も良く、なかなか美味しいですね。

具はチャーシュー、海苔、メンマ、もやし、葱。
チャーシューはバラ煮豚タイプでトロトロと崩れる柔らかさ。
薄くて脂が多いもので、あまり好みじゃないですね。
海苔は大判ですが、あまり磯の香りは感じられず残念。
炒められたもやしやメンマ、葱は量も少なめで普通な感じ。


嗜好の問題なのでしょうが、
自分にはちょっと合いませんでしたね〜(泣)

投稿(更新) | コメント (29) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
私もこちらの味噌は
嗜好から少し外れます。
まだ喫煙可でした?
そこから改善してほしいです。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月7日 14:10

こんにちは〜

そうでしたか〜(笑)
まだ喫煙可みたいですね。
一応ランチ時はご遠慮くださいって、ありましたが…
いまどき店内で喫煙可はありえへんでしょっ!(笑)

NORTH | 2015年1月7日 14:17

毎度です~

>味噌感はほぼ感じられず、ベジポタのような味わい。
ほぼ同感かも。
味は好きな部類なんですけどね。
もう2年も行ってません。

としくん | 2015年1月7日 14:47

こんにちは。

自分は4年前にラーメン食べましたね。
味はまずまずで大盛無料が嬉しいですよね。
でも喫煙可は自分もNGだな~
って自分が行った時は朝一で自分一人だったので知らなかったww

ayashi | 2015年1月7日 14:55

だいぶ前に行きました。
今は禁煙になったと思いますが
当時は喫煙可で、けむけむ攻撃で
堪らなかった覚えがありますね・・・

こんにちわ~

コチラは一度だけ訪問して、確かチャーシューメンを頂きました。

数年前なのであまりよく覚えてませんが、
スープはコッテリしており、飽きがきそうな感じだったような…w

たく☆ | 2015年1月7日 16:19

としくんさん
こんにちは〜

もっと味噌を感じたかったです〜(泣)

NORTH | 2015年1月7日 17:09

ayashiさん
こんにちは〜

大盛りにすればコスパいいかもしれないですね。
野菜は寂しい感じですが…(笑)

NORTH | 2015年1月7日 17:10

ぶるさん
こんにちは〜

さすがに吸ってる人はいなかったですが、
禁煙ではなかったような…(笑)

NORTH | 2015年1月7日 17:12

たく☆さん
こんにちは〜

一口目はおぉ〜と思ったんですけどね〜(笑)

NORTH | 2015年1月7日 17:14

どうも~
長山も遠ざかってます。
この味噌にはちょっと惹かれないですね~
べジポタの味噌は僕も飽きそう^_^;
味噌なら白味噌ベースを飲みたいですね~
ギャルが大盛りですか・・最近の女性は僕より食べるw

右京 | 2015年1月7日 18:48

どうもです^^

この時期、味噌ラーメンが食べたくなりますよね♪
個人的にはバチーンとキレのある
鉄鍋で作ってもらった味噌が好きなんですよね~

きくちゃん | 2015年1月7日 19:50

右京さん
こんばんは〜

ギャルは大食いらしいですよ(笑)

NORTH | 2015年1月7日 20:37

きくちゃんさん
こんばんは〜

それです! それ!
その鉄鍋を想像してたので、裏切られた思いです。(泣)

NORTH | 2015年1月7日 20:39

どもです。
嗜好には合わなかったようで..
しかし、大盛り女子って話題なんですか?
無料は嬉しいですね。

ピップ | 2015年1月7日 21:45

こんばんは〜。

ベジポタの味噌ですか。
ビジュアルもなかなか良さげなんですが..
ちょっと嗜好に合わなかったようで残念でしたでね..(>_<。)

よっしーR | 2015年1月7日 22:30

こんばんわ~

こちら池袋にも出来たんでしたっけ?
諸兄のレビュで気になっていたんですけどねww
機会があれば食べてみたいですね。

バスの運転手 | 2015年1月7日 23:25

こんばんは。
ベジポタ風の味噌、なんですね。
市ヶ谷の「くるり」さんが好きだったのですが、
もはや行列に参戦するエネルギーに欠ける自分が情けない(笑)。
連食は、もちろん、七のつくお店ですよね?

ピップさん
おはようございます!

大盛り無料の場合、大抵の女子は
選択するとの事です!(笑)

NORTH | 2015年1月8日 06:50

よっしーRさん
おはようございます!

ガツンとくる味噌を期待してただけに
残念でした〜(泣)

NORTH | 2015年1月8日 06:51

バスさん
おはようございます!

池袋もコンセプトは一緒なんでしょうか?
もうちょっとパンチが欲しいですね。

NORTH | 2015年1月8日 06:54

まいけるさん
おはようございます!

くるりさん好きです!
くるりさんのとは間逆のものでした。(泣)
おまけに化調だと思いのですが、やられてしまい、
七のつくお店に行けずじまいでした。

NORTH | 2015年1月8日 06:57

こんにちは。

こちらの味噌は結構好みだった様な・・・
って、一度しか食べたことないですが。

ももも | 2015年1月8日 12:40

再度~

違うお店と勘違いしたかも知れません。

ももも | 2015年1月8日 12:41

もももさん
こんにちは〜

もももさんのレポもあったような…(笑)
味噌感がもう少し欲しかったですね〜
あと、もやしの量も…(笑)

NORTH | 2015年1月8日 12:50

どもですー。
有名店ですよね。合いませんでしたか・・・
パンチがないんですかね。

なんばさん | 2015年1月8日 13:21

なんばさん

有名店ですよね〜
気になっていたので、やっと行けたのですが、
合いませんでしたね〜(泣)

NORTH | 2015年1月8日 16:19

ども~
入谷から鶯谷まで歩くと店の近くは通り過ぎるのですが、いつも通りかかる時はお腹が一杯で・・・(笑)
今度通りかかった時・・・まずは池袋の支店で食べてみようかなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年1月9日 16:01

こんにちは〜

そういうタイミングって有りますよね〜(笑)
大抵は晴に行きますが、結構お腹いっぱいになるんですよね〜

NORTH | 2015年1月9日 16:10