たか&よし
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナルたか&よしさんの他のレビュー
95点
90点
82点
93点
83点
コメント
こんにちは！
こちら僕も先日美味しくいただいてきました
＞アブラもクオリティ高く
スモジでアブラ増しはしたことないので、次回は(^^)/
eddie | 2015年1月10日 15:33親方(でしたっけ？)の顔がチラッとボンヤリと(笑)
一回しか行ってないですが、あの緊迫感が懐かしいです(笑)
no | 2015年1月10日 15:46こんばんは。
年越しスモジラーメンって、持ち帰りが出来るんですか？
豚のお土産が沢山あるのは、知ってましたが、麺やスープも可能なんですか？
きたはっさく | 2015年1月10日 21:03eddieさんどうも〜
スモジのアブライイっすよ〜
白い中山アブラもいいですが寸胴でFZ含まされたピンクアブラが。
たか&よし | 2015年1月14日 07:32noさんどうも〜
奥が親方ですね。
緊張感は健在です（笑）
たか&よし | 2015年1月14日 07:34きたさんどうも〜
麺は年末だけですよ。
一昨年もやってたんで今年もやるでしょう。
ただ売り切れになる中旬まで予約しないとダメです。
因みに予約しても31日に30分は待ちます（笑）
たか&よし | 2015年1月14日 07:38
16名に接続。行列の強弱が激しいスモジ。ですが席数あるんで回転早く、あっという間に着席。この日の生姜は有料。コールは「ヤサイアブラ」。2014下半期は随分こちらを訪店できました。量的なブレがないのが特徴もFZの濃ぃ～い時、薄い時、そんなブレが多いこちら。
麺に絡みつくアブラとFZ染まる独特の捩縮れが印象に残りますね。天地返したときの醤油の染まり具合とアブラの絡み具合が良く。ここと一之江のFZ香る固形アブラは好きです。立川のアブラもこんな感じだったなぁ。アブラもクオリティ高く、ブタも赤身のヤワヤワなものとバラの両刀。ブタのサイズもブレがない。こういうブレも楽しみが二郎なんですがコストコントロール抜群の親方。
この日は年末の年越しラーメンの予約に来たんですがどのタイミングで行ったらいいのかドキドキして食べてました。ちなみに年越しスモジラーメン美味しく頂きました。