Item: らーめん逆流
Rating: 80
Author: みとせん

80点

開店３０分前に到着しました。はりけんらーめんさんのスタッフ応援がある様子です。
５分早めに開店。中は長渕剛の曲が流れています。
席につくまで２０分かかりました。
鶏や豚の出汁に煮干がビシビシ感じるスープ。
平打ちのつくば製麺所の比較的高めの加水麺。
比較的濃厚なスープにマッチします。
押しメニューは、まぜそばみたいですね。
チャーシューは豚レアチャーとバラチャー。
はりけんらーめんさんの穂先メンマ。
特にレアチャーは秀逸でしたよ。
量が少なめなので、連食できますよ。