Item: べんべら庵
Rating: 90
Author: みとせん

90点

桜川市にあるべんべら庵さんです。４月１１日来訪。
本命は、移転してからのイタリアンらーめん850円です。
今日はリゾットもしてみたいと思います。
つくば市にあった時からのメニューです。
パルメザンチーズの下に隠れた温泉卵がミソです。
基本のトマトラーメンのスープは非常にライトですが、コクがあります。
イタリアの「かつお節」と言われるだけの出汁がでています。
麺は加水麺のいつもの細麺。
ここまではいつものべんべら庵さんです。
きょうはこんな試み。
ご飯１００円投入！
一気にラーメンからリゾットに変わります。
部員と食べていたら写真を撮る前にガツガツ食べていました。
たまご、トマト、チーズ、醤油だし、ネギの相乗効果で味変に成功しました。
最後の締めまで美味しい一杯。
ごちそうさまでした。